- kulimi mumu - 2 mea. sipuni
- moa susu - 1 fasi (auala)
- masima ma le pepa - 1 Togi (ia tofo)
- riki - 1 fasi (vaega)
- garlic - 2 nifo
- lemoni - 0.25 Ova
- fuamoa - 1 fasi pepa
- bunnza - 150 grams
- araisa - 0.5 Glass (kuka)
- seleni aʻa - 100 Grams
1. Mo le tuʻuina atu o le salati, tatou te manaʻomia se eseʻeseʻese o le mama ma se ipu, tatou te faʻamamaina le suauʻu ia i latou i le suauʻu manogi. Tele naua se ipu matou te le manaʻomia. Matou te mama ma tipi le aniani i mama, faatumu i le sua o le tipolo. Mo le tusa ma le sefululima minute, e tatau ona iai le sipuni i lenei sasa. 2. Vavaeese ia mama lapisi, ma ufiufi, tuu ni nai mama i luga o le ipu. O le a avea lenei ma faavae o le salati. 3. Fufulu le araisa ma sasaa i totonu o le vai i totonu o se fagu. Sauni e kuka i luga o vevela vevela. I le araisa, faaopoopo mea manogi ma masima. I luga o le aufana, faʻapipiʻi le tele pito i luga o le lapoa ma tuʻu ai araisa iina. 4. Faʻamama le susu o le moa ma faʻafefiloi i le pepa uliuli, faaopoopo le faisua, karuti ma le sipuni. Aʻo kuka le moa, faʻafefete le paʻu, ma 'eseʻese le aano mai ponaivi. Sa matou tipi i totonu o ni tamai kopa ma masima. Faʻafefiloi ma le kalaka (patipati). Mai le pito i luga i luga o le mama muamua tatou te tuu le lona lua, ma tatou tuu aano o manu i totonu, o le a tatou togiina. Faʻasalaina lelei le sisi (brynza). Brynza e le tatau ona sili atu le suamalie. O fasi sisi e teuteu ai pito o le ipu. Sei o tatou sosolo i luga o le laʻau seleni. O sina feʻau laitiiti. Tuu le nai pito mama ma tuu le seleni iina. 6. Mai le pito i lalo, aveese ia mama. Seʻi o tatou tuʻuina ni nai fasi fuamoa ua tunu ma se kulimi kulimi laʻitiiti i le itu.
Auaunaga: 6