Salamu i le susu ma le vaimusu O loʻo faʻaauau pea le tauiviga ma tagata fiafia e faʻafefeteina le tele o mayonnaise ma sapalai i luga o le fatu, le malosi o Don Sharon. O se salatisi ma le taimi e tasi o le salalaʻau faʻamalosi lea e faʻapipiʻi uma ai le mea o le aperitif ma meaʻai. I le taimi muamua, o le tuufaatasiga o oloa e foliga mai e le fetaui, ae na o oe lava e manaomia le tuu faatasi ma o le a e lagona o le tasi o le isi e faaatoatoa le tasi ma le isi, faapea foi ma o latou aoga aoga, e na o le aoga o le tino e aoga. Aua e te paie ma faitau i le Initaneti e uiga i oloa taitasi o loʻo aofia ai i lenei salati. A o faia lenei salati, e tele tusiga na toe faitau ma i le taimi nei, e ala i le faʻaseesea o le fiaselau o meaʻai gaosiga, na ou faia ai lenei vavega aoga! O lenei e uiga i le pitch! E mafai ona e faʻatogaina lenei salati i soʻo se faʻamatalaga, e vaevaeina ma luga o se ipu masani, i totonu o se pesini ma totonu o se ipu. Faasalalau e pei ona e fiafia i ai, e mafai ona e tuʻuina, e mafai ona e faʻafefiloi, ma teuteu le auala e taʻu mai e ou mafaufauga. O le tagata lava ia, na ou faia i se vaega ma i luga o laupepa, teuteuina i se ata o Sharon, almonds ma vine mai sau sau kuka. Ou te fautuaina tagata uma e le o manatu i lo latou soifua maloloina e taumafai ai i lenei salati ma lagona le aoga uma. Le fiafia tele! E faʻapefea ona suia i luga ia te oe.
Meaʻai:- Lollo Rossa salad 20 g
- Salu Fuamalie 10 g
- Salati lanu meamata 20 g
- Mint fresh 1 g
- Persimmon 0.5 pcs.
- Uumu susu na ulaula 70 g
- Gorgonzola cheese 35g
- Amina 20 g
- Laʻau eletise 10 g
- Meainu mūmū mūmū 100 ml
- Suga 2.5 tbsp. l.
- Black currant 40 g
- Lemon suamalie 30 ml
- Laasaga 1 Mea e manaʻomia mo le salati: ituaiga o laitasisi, sharon (poʻo le persimmon), susu o le susu, gorgonzola cheese, almonds, almond shavings, mint.
- Laasaga 2 O mea e manaʻomia mo le sau: vine, sugar, citon, currant black (lelei, faia se saumalie mūmū mūmū, ma le uliuli e faaopoopo i le salati).
- Laasaga 3 Saunia le saumalie. Ua inu le uaina i totonu o le sua ma fufulu le afa, pe a uma ona faaopoopo le suka, sua o le lemon ma le afa currant. Faʻatasi ma se piriota o le minute e tasi. A maeʻa sina faʻapu pe a ma le 4 minute. Faʻailo i se mea faʻapipiʻi ma solo i totonu o se sieve.
- Laasaga 4 Faʻaliliu le masi ma faaopoopo i ai le totoe o le fua. E mafai ona faia lenei mea aʻo lei oʻo le salati.
- Laasaga 5 I totonu o se apa malogo vevela paʻu almonds, sosoo ai ma almond flakes. Manatua o fulufulu e falai vave. Faʻamalie i lalo.
- Laasaga 6 Saunia mea mo le salati. Fufuluina lau sala salalau i lalo o le vai malulu ma taʻe ese vaega tetele, filifili ni auiliiliga matagofie mo le teuteuga. O le susu o le pou, sisi ma Sharon na tipi i totonu o se fagu, ae le o se mea laitiiti. Manatua na ou tipiina se sharon mai Sharon, o le a ou teuteuina le salati.
- Laasaga 7 Tatou Saunia! I le pito i lalo o le mama mama, tuu le tipi i totonu o poloka. Afai e te kuka mo se kamupani tele e mafai ona e faʻaaoga le fomu!
- Laasaga 8 A maeʻa lena, tuʻu se laupepa laitasi ma fafasi i sina fasi saumalie.
- Laasaga 9 O le isi mea e gaosi o le susu o le moa.
- Laasaga 10 O lenei la e taoto le laulau salati, ae aua nei gauia.
- Laasaga 11 I luga o se uila paʻu mai le ie e tatau ona tuu le sisi ma almonds.
- Laasaga 12 Faʻafei, sasaa le sisi i luga o le fua ma aveese le mama, o nisi auiliiliga o le a tafe i luga o le ipu, ae o le a fesoasoani ia te oe e teuteu ai!
- Laasaga 13 E pei ona ou fai atu, teuteu e pei ona e talafeagai ai, ou te teuteuina: o se ata o Sarona, o laʻau matagofie o le laulati, vine ma sau sau, mint, ma sausau i paʻu almond.