Salati i le pi ma le siʻosiʻa Dor blues

Salati i le lanu moana O lenei salati e mautinoa e faʻamalieina ai tagata uma e fiafia i le lanu moana, lea ua saunia mai le susu o le povi ma le faʻaopoopoga o le penicillium roqueforti e tusa ai ma se faʻamatalaga o loʻo natia faalilolilo talu mai le amataga o le 20 seneturi. E tusa ai ma aʻu matauga, o tagata uma lava e pauu i latou e fiafia i lenei sisi ma i latou e mumusu e iloa o se oloa gaosi, leai se mea, o se tulafono, e le tupu. O le tuufaatasiga o sisi ma pi i salakeke ua leva ona avea ma se tulaga masani, ua lava lea e na o le faaaogaina o sisi i totonu o le manulele, ma o le ae maua ai se salati lelei.

Salati i le lanu moana O lenei salati e mautinoa e faʻamalieina ai tagata uma e fiafia i le lanu moana, lea ua saunia mai le susu o le povi ma le faʻaopoopoga o le penicillium roqueforti e tusa ai ma se faʻamatalaga o loʻo natia faalilolilo talu mai le amataga o le 20 seneturi. E tusa ai ma aʻu matauga, o tagata uma lava e pauu i latou e fiafia i lenei sisi ma i latou e mumusu e iloa o se oloa gaosi, leai se mea, o se tulafono, e le tupu. O le tuufaatasiga o sisi ma pi i salakeke ua leva ona avea ma se tulaga masani, ua lava lea e na o le faaaogaina o sisi i totonu o le manulele, ma o le ae maua ai se salati lelei.

Meaʻai:

• Cheese Dor Blue 50g
• Lemon 0.5 pcs.
• Meli 0.5 tbsp. l.
• Laua 50 g
• Pepa 1 pc.
• Sataisa sata 150 g
• Olive olive 2 tbsp. l.
• Lini pisia uaina 5 ml
• Mustard French (ma fatu) 1 tsp.
• Faamama 1 le pine

Faatonuga

• Laasaga 1 Ina ia faia se salati e te manaomia: sisi, fala, salalaisa, salati, honey, olive olive, sinapi ma fatu, vintage wine, masima ma le sua o le afa o lemoni.
• Laasaga 2 I totonu o le vevela vevela paʻu paʻu mo le 5 minute, ona faʻaitiitia lea o le vevela ma sasaa le meli i totonu o le pusa, faʻaosooso pea ia fatu ma faʻaauau pea ona fuluina seia oʻo ina latou susulu foliga. Faʻasaga atu i se ipu faʻafefeteina i le suauu manogi, a leai o le a matua faigata lava ona aveeseina mai le fagu pe a malulu.
• Laasaga 3 Ina ia saunia le laei, faʻafefiloi le suauʻu olive, sinapi, vine ma le masima.
• Laasaga 4 Afi ma se vavae, a leai o le a oe faaleagaina le fatu sinapi.
• Laasaga 5 I totonu o se pesini telē, ia piki laulaau o le salati i ou lima.
• Laasaga 6 Oti le sisi i nai tafatolu tafatolu.
• Laasaga 7 Oti le pi i totonu o le fale, aveese le tumutumu ma tatipi fasi pepa. A aunoa ma le faamaumauina o le taimi, ia faʻamamaina fasi pi i le sua o le tipolo, ina ia le pogisa.
• Laasaga 8 Faʻafefiloi mea uma, taimi o le salati ma tautua. Afai e te iloa meaʻai o au malolo, ou te fautua atu e tuʻuina atu lenei salatisi, tuu le salatisi i se mama o pears matala, ae aua nei galo e fufulu i le sua o le tipolo.