- Sorrel - 200 Grams
- Bow - 1 fasi pepa
- Potatoes talavou - 4 vaega (laʻitiiti laiti)
- Kuki totoa - 2-3 fasi vaega (e mafai foi ona e ave fou)
- Greens - 100 Grams
- Laʻau o le suauu - - Ia tofo
E te fia iloa pe faʻapefea ona fai se salati i le taulauli, o lea e foliga mai e manaia tele? Ona e i ai lea i le tuatusi :) Ou te le gauai atu ia te oe i tala e uiga i le manaia ma le aoga o lenei salati, aua o le taimi tonu - o le fua mo le salati ma le sorrel. Vaʻai ma fiafia: 1. Tuu se tamai fagu vai i luga o le afi ma kuka a matou pateta pateta saʻo ma le solo, "i toniga." 2. A o suaina pateta ma lelei, o le a tatou fufulu ma tipi le aniani i afa mama, ma kukama - ma ni kupita po o ni kupita. 3. Soo se ituaiga o laʻau (pasili, pi po o le coriander), olo i totonu o se mea faʻafefeteina pe ufiufi i se naifi, ma faatasi ai ma le suamalie tatou te tuʻuina i totonu o se pesini. O iina - ma aniani ma kukama. 4. A malūlū le pateta, tipi le kukama i totonu (vaovao po o vili) ma auina atu i le vaega o totoe. 5. O lenei e tatau ona e faʻatumu le salati. O le mea moni, faatasi ai ma le mea sa ou taumafai e fai lenei salati, na foliga mai e le manaia. Ae o se tasi o ou ofu sili ona fiafia i ai o le sinapi ma le suauʻu olive. Ae ui i lea, e mafai ona e faʻatumu i le kirimoli mumu po o le pata. 6. Faʻafefiloi mea uma, pe a manaʻomia, faʻaopoopo le masima ma le pepa, - ma e mafai ona e auauna atu! O lena mea uma, o lenei ua e iloa se tasi auala sili atu ona lelei e faʻaaogaina ai se salati i le sipela - e le gata e aoga, ae e manaia foi. Le manuia! ;)
Auaunaga: 3-4