Salati o beets ma moli mamago O mea atamai uma e faigofie. O lenei laupepa foliga e talafeagai i le kukaina, aua o nisi taimi mo le sauniuniga o se mea sili ona lelei, ma sili ona aoga, o ipu e le manaʻomia ai ni poto faapitoa ma ni tomai, e le tele se taimi poʻo ni taumafaiga tele. Muamua, o lenei mea e faatatau i salata, aemaise fualaau faisua. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se salakeke paʻi. Ia, o le a le ituaiga tomai faʻapitoa e manaʻomia e kuka ai pe tao ai lenei lanu susulu ma le suamalie, faʻafefefeʻi, faʻafefiloi ma nisi o meaʻai ma laʻei i le mayonnaise? Leai. Ioe, e mafai ona e faʻaaluina le taimi e vaneina ai "rosa" mo le teuteuga, lea e mautinoa e le o tagata uma na tuʻuina mai, ae afai o le taimi lea, e sili atu le faʻaalu i le kukaina o le mayonnaise. O le salalau o le a faʻaalia ma sili atu le malosi, ma fafagaina, ma saogalemu mo le taumafa. E le tatau ona e faʻafefiloi se faʻaleleia o le siʻosiʻomaga, e tupu i luga o lau lava 'upega tafaʻilagi o se meaʻai e le o iloa ma le aisa, camouflaged mo mea manogi, emulsifiers, stabilizers ma meainu. Afai e te le 'aina le mayonnaise, ona o le fefe i le salmonella, ona mafai lea ona faia i le faʻaaogaina o selu tio. O se salatisi o beets ma le fale atonu atonu o le a mafai ona e fiafia ma o le a avea ma se tasi o sili ona pele.
Meaʻai:- Beets 2 pcs.
- Prunes 50g
- Mayonnaise 50 g
- Faamama 1 le pine
- Laasaga 1 O le beetroot e tatau ona i ai le suka (lanu laiti ma le pogisa), faʻamago ma le sili atu ona lelei e faʻaaoga ai le mayonnaise.
- Laasaga 2 O le anufe e lelei ona fufulu i le pulumu, tuʻu ifo i totonu o le vai malulu, aumai i se vevela ma kuka mo le 40-50 minute (sauni e siaki i se toothipiki laau - e tatau lava ona alu i fualaʻau).
- Laasaga 3 Kuki le anufe e faʻamafanafana ma faʻafefiloi i luga o se mea e gaosia.
- Laasaga 4 Ua lelei ona fufulu mama ma tipi i ni fasipepa.
- Laasaga 5 Faʻafesoʻotaʻi pauna, beets ma le 1-2 punetini o le mayonnaise.
- Laasaga 6 Faʻafefiloi le salati, faaopoopo le masima i le tofo.