O le pi o se fualaau suamalie matagofie lea e faʻaaogaina i se tele o ipu. O keke e mafai ona faʻaaoga e avea o se oloa tuʻu ese, ma faʻatasi ai ma isi. E mafai ona fufulu fasi pepa, faʻatasi ma salakeke, salu poʻo fuga. E mafai ona e kuka e pei ona e manaʻo ai. O pepa e maoaʻe ma suamalie. O se pepa suamalie, e faʻaaogaina lautele i le kuka. E faaopoopoina i soo se mea: i pies, i salakeke, i pizza, e mafai ona faʻamatalaina e le gata. E tele taimi e mafai ona iloa ai le suamalie i salakeke. Recipes mo salati mai pepa e faigofie ma faigata, ma e tele naua vaega o meaʻai. Pepa e tuʻuina atu i le ipu se moli, suamalie suamalie, o le mafuaaga lea e masani ona faʻaaogaina i atunuu Asia, Iapani ma Saina. O iinei e mafai ona e vaʻai i se fua lelei e le o se fua faigata o le salati mai le pepa, lea e te kuka i totonu o lau umukuka.
Meaʻai:- Garlic 5 pcs.
- Thyme (Thyme) 2 tbsp. l.
- Salt 0 tsp.
- Lemoni suamalie 1 tbsp. l.
- Paʻu pepa paʻu 0 tp.
- Toa talo 4 pcs.
- Olive olive 3 tbsp. l.
- Laasaga 1 Fufulu le pepa ma aveese fatu mai ai.
- Laasaga 2 Oti i le mea e te manaʻo i ai, i ni fusi poʻo ni kopa.
- Laasaga 3 Faʻamamaina le suauu i totonu o se fagu.
- Laasaga 4 Liligi le pepa tipi i totonu o se falai.
- Laasaga 5 Fuga mo le tusa ma le 10-15 minute seia oʻo ina amata ona pogisa sina mea itiiti.
- Laasaga 6 A amata ona pogisa ma faasolosolo malie, faaopoopo le kalama oloo i ai.
- Laasaga 7 Cook mo le 2-3 2-3 minute.
- Laasaga 8 Faaopopo le vailaau po o le sua o le tipolo.
- Laasaga 9 Faʻafefiloi lelei mea uma.
- Laasaga 10 Tuu le salati saunia i luga o se ipu ma tautua i luga o le laulau.