Salati o le moa ma le squid - mea e tatau ai:
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squids - 250 g - gaogao - 250 g
- kukama-gherkins - 6-8 vaega.
- pulu - 1 pc.
- tele tomato, manu - 1 pc.
- olive e aunoa ma maa - 100 g
- pasili faʻamamaina lelei - 2 tbsp.
- garlic - 1 le
- lemonati - 1 tbsp.
- olive suauʻu - 2 tbsp.
- masima, pepa lanu moana - ia tofo
- salati lanumeamata mo le tautua
Laasaga taʻitasi i le laasaga ma le ata:
- Muamua e tatau ona e saunia se solo. Carcasses (e mafai lava ona faʻamaʻi) o loʻo tuʻuina i totonu o se pesini ma sasaa atu i vai tafe. O le taimi lava lena, o le ata squid e amata ona gagau. O lea la e faigofie le ave faʻamalosi i lalo o se vaitafe o le tafe vai malulu. A maeʻa lenei mea, e mafai ona e suʻeina le uʻamea - o se uʻamea malamalama manino.
- Faʻapipiʻi le uʻamea ma le gaogao ua saunia. E tatau ona manatuaina o le squid e vave vave ona kuka, ae o le 3 minute lava. Afai e te kuka umi - o le a faigata le aano o manu, "rubber". E tapenaina foi le kuka, ona aumai lea mai le atigi, pe afai e le faamama muamua.
- O meaʻai e tipiina i ni fasipepa ma falai i totonu o se tamai afi i le suauu olive. I le faagasologa, latou te manaʻomia le masima ma le pepa. I le auala lava lea e tasi, ae ese mai le uʻamea, e falai fao.
- Ua oo mai le taimi o le seleseleina o fualaau faisua. O le aniani ua tipiina i ni mama po o ni sulu. Kukama - fusi, tamato - fasi vela.
- Laei, salati salati ua saunia mai le olive olive ma le sua o le tipolo, ua faʻafefiloi i le masima, pepa, galati kuka. O le suauu e fefiloi ma le sua o le tipolo e le lelei tele, o lea e tatau ai ona e gauai faapitoa i ai.
- O mea uma lava ua saunia, e mafai ona e amata auauna atu. E pei o se faʻamanatuga o se salatisi i laʻau ma moa, e faia i se tulaga talafeagai. O le ipu ua tuʻuina atu i laulaau laulaula lanu meamata, o loʻo i luga ia i latou se paʻu - fusi uʻu ma moa, i luga o fualaau faisua pito i luga. Aʻo atoa le lapisi o le olive ma le 'oti. O nei mea uma ua liligi ifo i le salati salalau ma fufuluina i le pasili fasimanu. Ua fai, e mafai ona e tautua i le laulau!
O le salati o squid ma shrimps e le gata e foliga manaia, ae e manaia, malamalama, aua e aofia ai fualaau faisua fou, ma o le laei e le o aofia ai mayonnaise maualuga-calorie.