- Laʻau mumu - 200 Grams
- Uʻamea pipi - 1,8 Kilogram
- Masima iʻa - 1 sipuni
- Pepa lanu uliuli - 1 sipuni
- Onions - 2 Pieces
1. Muamua, o le a tatou tausia meaʻai. E le tele ni fasi vaega (pe tusa ma le lima senitimita) meaʻai. Na matou vavaeeseina uma gaʻo gaʻo mai ai. 2. Aumai le tamato, fufulu, fai se mea e tasi (faʻasolosolo) i le vaega pito i lalo o le tamato, faʻafefiloi tamato mo ni nai minute i totonu o le vai inu, ma pe a uma ona fufulu mama mai le peel. Ia oti nei tamato i ni vaega laiti. Tatou faʻamamaʻa se siʻitiʻiti laʻitiiti, tipi i totonu o afa-mama, faʻaopopo i ai sina masima masima ma togi ma o tatou lima. O le aniani e tatau ona aumai ai le sua. Faʻaopopo le aniani gaʻo ma tamato i le aano. 3. O lenei e tatau ona e faaopoopo pepa ma faʻafefiloi lelei. Matou te ufiufi ipu ma aano o manu ma se tapuni ma aveese le faapaologa mo le lua po o le tolu itula. 4. A uma le taimi, ma faʻafeiloaʻi aano o manu, o fasi puaa o loʻo pipii mau i luga o sulu. 5. I luga o malala ola, (o le tulaga o malala e tatau ona i ai ina ia ufiufi i le palapala, ma i totonu sa vevela). Pe a faʻafefete faʻamafa o le kebab skewers ma faʻanoanoa aano o manufasi e tatau lava ona liliu, ona mafai lea ona falaiina mai itu uma. O le taimi lava e vevela ai aano o manu, e mafai ona aveesea.
Auaunaga: 6