Paʻu paepae ma le araisa O le vine i le sua mo le toʻatele e fesoʻotaʻi faʻatasi ma Harcho, ma i le taimi nei o loʻo i ai isi fua o fualaau faʻatoʻaga. E tatau ona naʻo le vaai. Talu mai le laʻitiiti, ua faʻamalosia i tatou i le aoga o le sua ma e leai se finauga e fiafia i ai. Ia, seʻio tatou tilotilo i lenei autu i nisi auiliiliga. Muamua, o le supa e maua ai le tino ma le vaega talafeagai o meaʻai paleni: gaʻo, gaʻo, proteins ma vitamini. O lenei tulaga e faʻamaonia ai faiga faʻavae meaola. Lona lua, o le supa o se meaʻai meaai, ma o lea e aoga ai. O le mea moni, e taua le taʻua e le o soupeti uma e aoga tele. Mo tagata e maua i le gastritis, acidity ma le maʻi o le tino, e le fautuaina e 'ai ni meaʻai i luga o gaʻo gaʻo. O lenei ipu e fesoasoani i se faʻatelega sili atu o le faʻamalolo o le hydrochloric. Aua nei galo o le muamua falaoa muamua e sili atu ona lelei. O loʻo aofia ai i totonu o meaʻai faʻamaʻi, lea na fafaga ai le manu.
Meaʻai:- Lisi saisaisi 100 g
- Onions 1 pc.
- Tafe 2 puʻu
- Tisaga faagasolo 200 g
- Pulu 30 g
- Pepa lanu uliuli 4 piniki
- Fresh dill 0.25 paipu
- Cilantro fou 0.25 paipu
- Bay leaf 3 pcs.
- Salt 0.5 tsp.
- E leai se 200 g
- Laulaʻau Provenal 4 piniki
- Olive olive 1 tbsp. l.
- Laasaga 1 Mo lenei mea suamalie o le a e manaʻomia: araisa, galati, kalaka, sisi vai, pata, greens (matou te ave le kinoia ma le dill), o le pati o aso ananafi ma laʻau Provence mo croutons.
- Laasaga 2 Fuʻu le araisa seia manino le vai. Faʻaliliu atu i se pani ma se voluma e 1.5-2 lita. Faaopopo le vai, faaopoopo lau laulaau ma kuka seʻi oʻo i le afa kuka, pe a ma le 10 minute.
- Laasaga 3 Taʻu le sipuni ma le kalama ma kuka lelei i se naifi.
- Laasaga 4 I totonu o se fagu, faʻafefete le pata ma fufulu aniani ma le kalama seia oʻo i le auro.
- Laasaga 5 Faaopopo le sisi lanu i le sua ma kuka mo le 2 minute, faʻaosooso e le aunoa.
- Laasaga 6 Faʻasaʻo le taamilosaga. Taʻu le paʻu i totonu o kopa vavao.
- Laasaga 7 Paʻu falaoa i totonu o se pani, vaitau ma fualaau Provencal, fufuluina i le suauʻu olive.
- Laasaga 8 Fufulu laulaʻau ma faʻafefe i le solo. Faʻataʻoti le gaioiga.
- Laasaga 9 Faaopopo le apa o aniani ma le kalaka i totonu o se fagu, faaopoopo le masima ma le pepa. Kuki mo le 3 minute ile vevela vevela, faʻaosoosoina pea. Ona aveese lea o le sou mai le afi. Faʻavaa ma tuʻu ai. Auauna atu ma croutons ma greens.