Meataʻi o le fefete suauu Meaʻai e sili ona suamalie i aiga-o lenei kuki o se faʻamaoniga matagofie lena. Ruddy, o se tamai laumei, faatasi ai ma se tamai pusi caramel, o le a manumalo ai oe pele ia te oe. I le suega lava ia, e toetoe lava a leai se suka, ae o kuki e tumu moni lava i tioata tio. E faaopoopo le suauu i le taimi e taamilo ai le paluga. O le pata e le tatau ona faamaluluina, ae le o le aisa, o le vevela ma le vevela e pei o le suauʻu e tipiina lelei i ni vaega. O le masima e manaʻomia e ave ai se mea lelei. I le suka mo le taʻavale, e mafai ona e faaopoopo le suka vanilla i se aofaiga taua (pe tusa ma le 1 lepp), ina ia lagona ai se note vanilla. Ma le faaeteete e le "fanau" 1 tsp. vanillin, na o le vanilla sugar e mafai ona faaopoopo i le tele.
Meaʻai:- Lē fefe 1 lep.
- Suavai 30 ml
- Sugar 0.25 tsp.
- Paina o le saito 1.75 tbsp.
- Faamama 1 le pine
- Pulu 100 g
- Laʻau moa 1 pc.
- Salu kulimi 0.25 tbsp.
- Suga 0.5 tbsp.
- Laasaga 1 Saunia mea autu: fefete, vai, kulimi suamalie, fuamoa, suka, falaoamata, pata.
- Laasaga 2 I se pesini, tataʻi le falaoamata.
- Laasaga 3 Faaopopo le pata ma le masima.
- Laasaga 4 Faʻailoa ou lima i se pusa.
- Laasaga 5 Faʻasaga le mea faʻafefete: faʻafefiloi le fefete faʻamago i le vai mafanafana ma le suka, faʻafefiloi ma alu mo le 10 minute. O le faʻafefiloi e tatau ona afu.
- Laasaga 6 Faʻafefiloi le kulimi kulimi ma fuamoa, sasa. Faʻaopopo le mea faʻafefete. Faʻailoga.
- Laasaga 7 Faafefiloi le falaoamata ma le kulimi-fefete. Uu i lima paluga, taʻavale i totonu o se pesini, tuʻu i totonu o se ato ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula, e mafai ona e faia i le po.
- Laasaga 8 Lili le paluga i totonu o se fagafaʻi 40x20 cm. Sasaa le suka i luga o le laulau e taʻavale i fafo. Faatulaga. Tuu se paluga i luga, ia tuʻi i lalo i se pine olo.
- Laasaga 9 Suʻe le paluga 3 taimi. Faʻasolo i tua i le tutusa o le faʻailoga. Suauu e tatau ona palu faatasi ma le paluga. Toe fai rolling 3-4 taimi. O suka uma e tatau ona "alu ese."
- Laasaga 10 Oti le fasi tafaʻi i 6 fasipepa ma le 4 fasi vaega i le isi itu.
- Laasaga 11 Oti fasi fasi paluga taitasi i se "aufana". Faʻaofi se pepa tao taofi i pepa pepa.
- Laasaga 12 Susu i totonu o se oveni muaʻi faʻamamafa i le 200 ° C mo le 15 minute.