- Pink salmon - 1 kilo (tasi le tino maliu)
- Pulu - 10 Grams
- Bow - 1 fasi pepa
- Musika - 200 Grams
- Hard cheese - 30 Grams
- Lemon - 1 vaega
- Till, pasili - Ina ia tofo
- Titi, pepa - Ia tofo
1. E tatau ona fufuluina iʻa, tipi ese le ulu, mata ma le siʻu. Otioti iʻa i luga o le tumutumu ma aveese uma ponaivi. Maua ni fasi fusi se lua. Latou te manaʻomia le sufuluina i le masima ma le pepa. 2. Laʻau tila ma tapuni lelei. E tipi puʻupuʻu i ni vaega tetele. Uu le suauu fuālaʻau i totonu o se fagu ma tao le aniani. Faaopopo le pulou i aniani. A mimiti le pulou ma avea ma solomuli, ona tuu lea o le falai mai le afi. 3. Amata ona fafaga a tatou iʻa. O le kulimi suamalie na tipi i fasi moa ma faʻalautele i luga o le iʻa. 'Oloʻo puʻu mai' ulu mai luga. Fufulu ma fufulu lelei. Liligi le greens i luga o pulou. Grate le sisi i luga o le fua o le lau ma tuʻu le pito i luga. 4. O le afa lona lua o le fusi iʻa e tapunia le faʻatumu. Luga i le pasesa ma lemoni mama i luga o le iʻa. E afifi uma i afifi ma tao tao i le ogaumu i le 180 tikeri pe a ma le itula. Na o ni nai minute ao lei kukaina, tatala le afifi ina ia fai sina paluga o iʻa mai luga. Tuu le iʻa i luga o se ipu, teuteu i laau ma lemoni. Pau lava lena. Le fiafia tele!
Auaunaga: 6-8