"Faʻaluluina le pi" na e togafitia i lauusiusi lanu meamata, ma e te le iloa le mea e fai ma i latou? Le faʻafeiloaʻi o siama - o le pusa, compote - e leai se aoga. Matou te ofo atu e saunia se mea suamalie suamalie "Pela lanumeamata i le uaina mumu ma le paluga Mascarpone". Muamua, faaopoopo pears, lona lua, fiafia i le tofo fiafia, ma le lona tolu, e teʻi i au uo, aua e le mafai e se tasi oi latou ona 'ai se mea suamalie! O le mea moni, o le mea sili ona taugata o le sisi i le faʻatumu i peʻa. Ae, o le mea e leaga ai, e mafai ona e toe suia i le aisa kulimi, ae o le a avea ma se fua e ese le eseese. E tutusa uma lava, faʻatau lenei sisi, ma o le a e le salamō ai! Se fagu mūmū mūmū, sina mea manogi, se lemoni, se moli ma - ua saunia se mea taumafa! Fiafia ... Aua nei galo e faafetai atu ia i latou na togafitia oe i lanu lanumeamata.
Meaʻai:- Pear 10 pcs.
- Masima tapuni 150 g
- Lemon 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Ua mūmū le uaina i le 500 ml
- Laʻau 200 ml
- Meli 100 g
- Faʻailoga 8 pcs.
- Paʻu manogi 8 pcs.
- Anis 5 g
- E leai se 100 g
- Sugar paʻu 50 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia se mea suamalie e te manaʻomia 10 paʻu lanumeamata lanumeamata, paluga Mascarpone, lemoni, moli, afa o se fagu mūmū mūmū (lelei lelei), mafiafia (faʻatau i luga o le maketi), honey, walnuts; Meaʻai: anufe, pepa manaia, cloves (pe a manaʻomia, faaopoopo i ai le pulu).
- Laasaga 2 Liligi le uaina i totonu o le ulo, faaopoopo mea manogi, moli moli, tipi le fasi limon i totonu o le paʻu, meli e tofo ai. Faʻamalie le afi, vevela, ae aua le kuka. Aveese le afi, ufiufi le apa. O le uaina o le a tumu i le manogi.
- Laasaga 3 Faʻamasani ia pears, tuʻu laulaʻau, tipi lalo ia tuʻuina atu ia i latou le mautu.
- Laasaga 4 Faʻasaga lemu ia pears i totonu o se fagu. Tuu i luga o se afi mumū, tapuni le tapuni. Liliu ia pears e susunuina i le uaina mai itu uma. E lelei pe afai o le uaina e ufiufi ai paʻu. Tuu le vaivai mo le 20-25 minute. Pears e tatau ona vaivai, ae mausali.
- Laasaga 5 Saunia le faʻatumu. Afi le suka i le kulimi, faaopoopo le sisi. Faʻailoga.
- Laasaga 6 Faʻamuta le pears, aveese, mālie, aveese le taua, tootoo e vaʻaia ai ma teu, o le a manaʻomia. Ova ma mea manogi e susunuina seia oʻo i le mafiafia, faʻaopoopo i ai ni nai sipuni o cognac (filifiliga). Faʻasologa.
- Laasaga 7 Fuga le ogatotonu o le kulimi kulimi kulimi kulimi.
- Laasaga 8 Faʻamamaina pears i le kulimi, faʻapipiʻi fagu, liligi le sau mai le uaina vela, fufuluina i nai fatu. Ua sauni le mea taumafa! Fiafia!