Matou te kukaina pateta pateta E amata mai i le ogatotonu o le taumafanafana, o pamu lanu fou fou ma paʻu paʻu manifinifi o loʻo i luga o maketi, lea e faigofie ona fufulu. O pateta muamua e masani lava ona sili ona manaia, e tusa lava pe o loʻo kuka ma 'ai ma le pata ma le greens, e aunoa ma le faʻaaogaina i nisi faʻataʻitaʻiga faʻapitoa. Ae peitai, afai e te mafaufau laitiiti, e mafai ona e mauaina se mea manaia le manaia - o se tamaʻi pateta tao tao i falaoa. O lenei fua e lelei aua e mafai ona faʻaaogaina sina tamai pateta, e te le manaʻo e lafo i fafo, ma e te le manaʻo e fufulu. O le mea moni, e manaʻomia sina taimi sili atu e saunia ai se ipu e tusa ai ma lenei fua nai lo le faʻafefeteina, ae e foliga mai e matua suamalie ma totogo fou, o lena taimi e le lagona ai le leaga. E le gata i lea, o lou auai tuusaʻo e na o ni nai minute, o le taimi atoa o loʻo faʻaosoina ai le laei ma o le pateta ua taofi faʻapitoa, e aunoa ma se manaʻoga mai ia oe. O pateta pateta i falaoa falaoamata atonu e le gata o se ipu 'aiga,' ae o se mea manaia matagofie mo aano o manufasi po o moa. Ma afai o le fua e tatau ona e tofo ai, ona mafai lea ona saunia mai pateta matutua, ioe, pe a maeʻa ona faamamaina mai le paʻu.
Meaʻai:- Potatoes 1000 g
- Sogi suamalie faamamaina 60 ml
- Garlic 3 denticles
- Lisi falaoa 4 tbsp. l.
- Laulaʻau Provencal 1 tbsp. l.
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 O lenei ipu e fetaui lelei mo pateta laiti laiti, ae o le tausaga ua mavae ua sili atu ona lelei (na o le tulaga lea, e tatau ona fufulu pati).
- Laasaga 2 Ina ia faʻamalieina, faʻafefiloi le suauu manogi, 1 tbsp. Laʻau Provencal, o le pine o le masima ma le eleele paʻu pepa, ma le 3-4 laupepa o le kālati na sosolo i luga o se lomitusi. Faʻamauina le ola e tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 60 -80 minute.
- Laasaga 3 E fufulu lelei pateta pateta ma se pulumu, lapotopoto tele i le 2 po o le 4 fasi vaega.
- Laasaga 4 Tuu pati i totonu o le mea tao tao ma sasaa i le laei - faʻafefiloi lelei.
- Laasaga 5 Ona faaopoopo lea o falaoa ma toe faʻafefiloi.
- Laasaga 6 Tuu le tao i totonu o se ogaumu aasa i le 180 ° C mo le 45-60 minute.
- Laasaga 7 O le sauniuni e siaki i se naifi (pe a fai e patipati pateta, e tatau ona vaivai).