O meaai paleni e le o se mea paleni o le maʻi tigaina lea mo tagata fai meaʻai ma o latou gasegase o loʻo taumafai taumafai e aveesea le mamafa. I le taimi nei, e le o se mea talafeagai le faitauina ma le mataʻituina o le vaega o meaʻai i popo taitasi poʻo faʻatau faʻatauga o fualaau. E naʻo le tatau ona aofia ai i mea taumafa taumafa e aofia ai microelements autu mo le atoatoaga o galuega a le tino. O le leai o se uʻamea e afaina i le tamaʻitaʻi - o le paʻu e mamago, o le lauulu e le manaia, ma o fao o ni mea e pala. O le mafuaaga lena i le taumafataga e tatau ona avea ma se meaʻai mumu, iʻa ma fuamoa. O le faʻaopopoina o meaʻai suamalie e sili ona lelei ma laʻau o fualaau faisua ma suamalie, faʻaitiitia le le atoatoa o filo masani ma fuamini C.
Seafood and seaweed - o le puna o iodine, o se "pule sili" taua o le system endocrine. O i latou e le fiafia i ipu o le ate ma le sami, e mafai ona e faʻaogaina le masima io latou kuka pe a kuka. Aua nei galo e uiga i fatu ma le sesame - latou te aofia ai se aofaiga tele o le magnesium. O lenei microelement e faʻapipiʻiina ai faiga faʻavaomalo ma e fesoasoani i le faʻamautinoaina o le tino o le tino i le taimi o le atuatuvale.