- tamato matua - 1,5 - 2 Kilogram
- peppercorns - 10-12 fasi vaega
- lau o fuamoa, cherry ma horseradish - - Ia tofo
- tosoina o le mea mamago - - Ia tofo
- ulu lauulu - 1 fasi pepa
- bay leaf - 3 fasi vaega
- suka - 3 mea. sipuni
- masima - 2 aitema. sipuni
- vailaau oona - 1 i. se sipuni
1. Tuu lanu lanu, moli ma le pepa i totonu o le fagu mata. Faʻamolemole fufuluina ma le faʻaeteete tamato. 2. Vili le masima ma le suka i le 1.2 lita o le vai vevela, sasaa i totonu o se fagu ma aumai i se vevela. Liligi le tamato i se vevela vevela. Kuni le fagu ma alu mo le 10 minute. 3. Sasaa le vasa faapaleʻele i totonu o se fagu, toe faʻafoʻi mai i se vevela ma liligi le tamato. Toe fai se isi taimi. Ona faaopoopo lea o le vailaau oona. Kuni lelei le tapuni ma liliu le fagu i lalo. Tuu le fagu i luga o le solo. E afifi i se isi solo. A maeʻa ona faʻafilemuina le faletupe, e mafai ona faʻamamaina i totonu o le pusaaisa.
Auaunaga: 3