- Chickpeas (peasisi peas) - 350 Grams
- Pepa tili - 2 fasi vaega
- Kinoʻi coriander (coriander) - 1 sipuni
- Ata - 3 Teta
- Suauu Paʻu - 150 Grams
- Taimi - 1 le vaega
- Ofe o povi - 2 lita
- Zira (Cumin) - 1 sipuni
- Laʻu suauu - 40 mililita
- Faamama - 1/2 Tutu
- Kinza - 15 Grams
E tatau ona gagalu le kulupu pe a oʻo i le 8-12 itula ile vai malulu. Fuʻu ma fufula chickpeas mo le vevela vevela, tuʻu i luga le afi ma kuka mo le tusa o le itula. I le taimi nei, o le a matou galulue i isi mea - o le a matou togiina le keleka, fufuluina le pepa ma le coriander. Pepa o le Chili ma le totoa mai fatu ma membranes. Lisi mo le 1-2 minute fry i se apa malogo. Ona liligi lea o sina suauu itiiti i totonu o le apa ma mea manogi, faaopoopo iai le pepa pepa ma le kalaka. Fuga 2-3 minute. Matou te faʻafefe pe tusa o le kuata o le susu, lea na kuka ai moa, i totonu o le vaʻa. Faʻaopopo la matou fusi iina, aumai i se vevela ma kuka mo le 10-15 minute i luga o le vevela vevela. Nut ma le vaega o totoe o le susuga ma se mea e faʻaleleia ai le suavai tatou te liliu atu ai i se sou-puree tutusa. Faʻafeu ma faʻafefiloi le kuka i le gaʻo, lea e kuka ai mea manogi. Faʻamama ma aumai i se vevela. Matou te faia se faʻatumu: faʻafefiloi kulimi kulimi, coriander, sina sua o le lime ma le paʻu o le lime. Whisk seia oʻo ina lamolemole. Matou te ave le soup-puree mai le afi, sasaa i luga o le skeet. Matou te faʻapipiʻi sina kulimi kirimigi i ai - ma tautua ai. Talofa!
Auaunaga: 6