- fuamoa o mamoe - 300 Grams
- ponaivi ponaivi - 300 Grams
- Pulu - 60 Grams
- falaoamata - 30 Grams
- fasi fasi puaa - 8 vaega
- pulufana - 3 fasi vaega
- pateta - 5 vaega
- susu - 300 milliliters
- pati faʻatoʻa - 400 Grams
- moa fualaʻau - 2 mea. sipuni
- masima, pepa - 1 fasi mea (tofo)
- falaoamata - 250 Gramu (mo le paluga)
- Pulu - 60 Gramu (mo le paluga)
- mago laume - 1 sipuni (mo paluga)
- Milu - 150 Mililiters (mo le suʻega)
- fuamoa - 1 fasi (mo le paluga)
Faʻamau faʻamaʻi i le afa, ave faʻasolosolo ma gaʻo meaʻai. Gagau fatugaʻo i totonu o se pesini, sasaa vai malulu ma alu mo le 2 itula i taimi uma suia le vai. Ona fufulu lea i le vai mafanafana. Otioti fatu ma fatufusi i ni fasi vaega laiti, taʻavale i le falaoamata ma tuʻu ese. Fufulu paluga, pi ma tipi i totonu o afa. Fuʻu i le suauʻu manogi vevela, 10 min. Faʻaliliu atu pateta i totonu o se lapisi lapisi. Taʻu le 'aʻai i ni fasi vaega laiti. Laʻau tila ma tipi i afa mama. I totonu o se apa mama e tao i le tao tao ma le taloni ma aniani, 5 min. Pipi i totonu o se masini i totonu o se pateta. Tuu fatugaʻo ma le pusi i totonu o le apa e tasi. Fuga, faʻanoanoa, 6 min. Liligi i totonu o le susu, aumai i se vevela ma kuka mo le 4 minute. Faaopopo tomato ua nutimomoia. masima, pepa, fefiloi ma sui i totonu o se meaola. Faʻafefiloi le falaoamata ma le pata, lau susu ma le susu. Tipi le paluga. Lili i totonu o le eleele 1 cm le mafiafia. Ufiufi i se foliga, tuʻu le pito i totonu. Faʻasusu le paluga ma se fuamoa fasi. Tuu le ogaumu i totonu o le umu anufe muamua 220 C mo le 25 minute. Auauna i le vevela.
Auaunaga: 6