O se meaʻai e faigofie ona susulu ai le faʻamoemoe o le meaʻai autu E tele ni meaʻai lelei e le manaʻomia ai le tele o le taimi e kuka ai, ae e matua manaia, manaia, ma muamua foi, e mafai ona faʻaaoga, e pei ona latou fai mai - i le taumafataga ma le lalolagi. O se tasi o nei meaʻai sili ona lelei o se pepa taʻavale faʻatasi ai ma samani. O le lavash e le tatau ona avea o se keke mafiafia ma lush, lea e faʻaaoga nai lo le falaoa, ae o le mea lanu. O le taimi e sauniuni ai o le a alu sina mea itiiti, ae o le ipu e foliga mai e matua matagofie, lelei, faamalieina ma aoga. E mafai ona e ave le lalaga vali ma le samani mo se savaliga umi, mo se tafaoga, mo se fale vevela, pe mafai ona e tipi i ni fasi pepa, mafolafola lelei i luga o se ipu ma avea o se mea malulu mo se laulauʻai. O le suauu mama e faʻafefeteina o le a fetaui atoatoa ma pia uma ma malolosi malolosi, ma o le a faʻatagaina le kamupani atoa ia aua le oti i le fiaai i le tulimatai atu o le misa po o taliga. Afai e te fiafia i le fua o se pita falaoa ma le salmon, ona mafai lea ona e saunia lau taʻavale ma le fusi tutusa - faatasi ai ma le soki, ham, fualaau faisua fou pe tao tao, sisi. O le tele o ituaiga o taamilosaga e foliga tele i luga o se ipu taatele.
Meaʻai:- Lavash thin 2 pi.
- Salmon salted 180 g
- Kukama 1 pc.
- Paʻu, kulimi 200 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia se meaʻai, e manaʻomia sau laumei vevela, salmon salmon, kukama ma le kulimi kulimi.
- Laasaga 2 Oti le iʻa i papatusi manifinifi po o fasipepa.
- Laasaga 3 Fufulu le kukama, pi ma tipi i ni fasipepa.
- Laasaga 4 2/3 o le pepa o falaoa pita ua faʻafefiloi i le kulimi kulimi.
- Laasaga 5 Tuu le iʻa i luga o le sisi.
- Laasaga 6 Ona tuu lea o ni fasi fasi kukama.
- Laasaga 7 Faʻafeiloaʻi, i le vave e mafai ai, afifi le lalaga i totonu o le lisi.
- Laasaga 8 Oti le mea na tupu i le vaega e tusa ma le 3 cm le mafiafia.