Apricot jam

O fua na fufulu, peaches ma plums lapoa na faapopoleina. Ave ese ponaivi. Meaʻai:

• Apricots - 1,75-2 Kilogram
• lemonati - 0.25 ipu
• vai - 0.5 kapu
• suka - 4.5 ipu
• pectin / gelatin - 1-2 Art. sipuni (e fai ma tulafono, e 1 le sachet)

Faatonuga

O fua na fufulu, peaches ma plums lapoa na faapopoleina. Ave ese ponaivi. Otioti i ni fasi fasi pepa. E mafai foi ona e faʻaaogaina ni fualaau mama fou. O se taunuuga, e tatau ona e mauaina ni ipu tioata e 6. Fufuluina ma faʻamamā le fagu ma tuʻuina mea e te manaʻo e faʻaoga e teuina ai le siama. Faʻafefiloi le 0.5 sugar, vai ma le pectin, sasaa le faʻafefiloi o le fualaau aina, tuʻu i totonu o se pesini ma se pito mafiafia ma aumai i se vevela. Tuu le suka o totoe i le fualaau suamalie, faʻafefiloi, aumai i se vevela ma faʻaauau pea le vevela mo le 1 minute. I totonu o se sipuni o loʻo taoto i totonu o se ipu tioata vai, faʻafeiloaʻi sina siamu ma faʻaliliu i le vevela vevela. Siaki le tutusa. Afai e fetaui lelei ia te oe, ua sauni le siamu. Afai e leai - faaopoopo se isi 0.5-1 pepa o le pectin ma faʻavela mo le isi 1 minute. Alu le jam e sasaa i luga o fagu vevela vevela, tapuni le faʻavaa. Faataga le oloa e malulu ma teuina, pe auauna atu loa mo le lauti.

Auaunaga: 10-12