- Lisi o meaʻai e fai ma fafaga - 450-500 Grams
- Broccoli - 2 fasi vaega
- Pulu - 2 teaseti
- Luga - 3-4 fasi vaega (Mo pai tatou te faaaogaina na o paʻepaʻe ma sinasina-lanu meamata, gaʻo lelei i liʻo.)
- Laʻau (gaʻo) - 2/3 Ife
- Suavai - 1/3 Ife
- Chives (chive) - 1/3 Ife (Fuʻu ma tapunia lelei.)
- Taro (tarragon) - 1/3 Ife (Fuʻu ma tapunia lelei.)
- Gorzica (granular / Dijon) - 3 teaspoons
- Titi - 1 sipuni
- Black ground pepa - - Ia tofo
- Gorgonzola (filifiliga) - 200 Grams
- Toa - 1 fasi pepa (Vaʻai le fuamoa.)
1. Vaʻai le ogaumu i le 200 tikeri. 2/3 o le maeʻa faʻamaʻavale meaʻai faʻataʻavalevale. 2. Tuu le paluga i le fulufulu, aveese le paluga paluga i pito i luga ole pine. Ona tuu lea o le paluga i le foliga mo le 10 minute i le kisaisa. 3. Tuu le pepa tao i luga o le paluga, ma le pito i luga - araisa poo pi. Pipi i totonu o le ogaumu pe a ma le 20 minute, ona filifili lea o le araisa po o le peas ma le pepa, faʻafefiloi ma se vavae (e le tupu) ma tao i le umu mo le isi lima minute. 4. O le falaoamata maeʻa o le a lanu auro. O le paluga e tatau ona toʻa. 5. Fufulu ma kuka le broccoli mo ni nai minute, ona fufulu lea ile vai malulu. 6. I totonu o se fagu fagu i le suauu, fagalaʻi lekeli mo le 10 minute. E tatau ona vaivai. Faʻaopopo le kulimi, vai, tarragon, chive, masima, pepa. Faʻafefiloi uma ma tuʻu ai le afi mo le isi lima minute. 7. Faʻafefiloi le toe faʻatumu. O le vaega maeʻa o le faʻatumuina o le a foliga e pei ona faaalia i luga o le ata. 8. Sasaa le faʻatumu i totonu o le paluga ma le paluga, tuʻu le broccoli ma faʻapipiʻi malie i totonu o le paluga ma ou lima. Fai le mea lava lea e tasi ma le gorgonzola (pe afai na e filifili e faaopoopo i ai). 9. Ufiufi le paipa ma se vaega o le paluga totoe, pito i luga ma se fuamoa na sasaina ma auauna i totonu o le ogaumu mo le afa itula seia oo ina lanu enaena. 10. E mafai ona 'ai le keke i le vevela ma le malulu. Le fiafia tele!
Auaunaga: 6-8