- Pulu uliuli - 100 Grams
- Aubergines - 400 Grams
- Laʻau mumu - 2 fasi vaega
- Pepa tili - 2 fasi vaega
- Zira (Cumin) - 1/2 Teasetini
- Painakeke i totonu o fasilaau - 1/2 Teaspoons
- Paʻu Soa - 200 Grams
- Olive olive - 60 mililiters
- Salt salt - 1 sipuni
- Ata - 5 fasi vaega
- Tomato i totonu o le sua sua - 600 Grams
- Kinoʻi faʻasalani (coriander) - 1/2 Telatini
- Teu keke koko 70-80% koko - 40 Grams
- Cheddar - 300 Grams
O pipi lanu uliuli muamua e tatau ona susu i le vai malulu mo le 6-8 itula. Faʻafefete fatu pi e tatau ona kukaina seia kuka - ua kuka mo le tusa ma le itula ma le afa. Faʻatasi ma le isalaʻelu faʻaauau ona tatou faia e pei ona taua i lalo - 'otiʻoti i totonu o pusa, masima tele ma tuʻu ai mo le 20 minute (ua faia lenei mea ina ia le fiafia le arela). Ona fufulu maeʻa lea o le isalaʻelu mai le masima ma fuga i le suāuʻu fuālaʻau seia oʻo ina faʻalanu auro. O fasi eggplants falai e tatau ona mamago i luga o se solo pepa - ina ia maua ai le gaʻo tele. Aniani mumu na tipi i totonu o fulu tetele. Taʻu matala lelei. Fuʻu mumu lanu mumu i le suauu olive mo le 3 minute, ona faaopoopo lea o le sika ma falai mo le isi 1 minute. O le pepa Chili e faʻamamāina mai fatu ma tipi i ni vaimua. Faʻaopopo i le apa falai ma aniani ma keleni ma falai mo le isi 1-2 minute. Ona tatou sasaa atu lea o nei mea uma i le pati mapu, ma le vaitau foi ma le ziray, coriander, masima ma le kinamoni, eleele i totonu o se paluga. Matou te faʻapipiʻiina le paʻu i le susu, ona faʻaopopo lea i le pusa tao tao pi ma piʻeluʻelu. Laʻau ma le suʻu mo le isi 15-20 minute. I le taimi lava e te leʻi alu atu ai, fufuluina le ipu i le sukalati kuka i luga o se mea lelei. I le taimi nei (o le filifiliga lenei) tatou te saunia le suauʻu kulimi kulimi, lea o le a tatou tautuaina ai a tatou meaʻai vevela. O mea uma e faigofie - matou te fufulu lelei le sisi, faʻafefiloi ma le kulimi kirimoni. Faʻafefiloi ma tuʻu i totonu o se vaʻa. Auauna atu ma se mea vevela. Le fiafia tele!
Auaunaga: 4