Fafaga le caviar eggplant I le itu i saute o Rusia, i Iukureini ma nisi o atunuu, o le isalaʻelu e valaʻaulia e pei o le lanumoana - mo le lanu paʻu e le masani ai mo fualaau faisua. O mea suamalie ma suamalie o le eggplant e mafai ai le kukaina o mea vevela vevela, paluga, sauniuniga o le taumalulu mai ia mea, ao le manogi o le ipu, e fuafua i le auala e kuka ai, e mafai ona pei o le fulufulu poʻo le manogi o le mafaufau o le povi vela. I le faaopoopo atu i le tofo lelei, o le aubergini o se tamaoaiga tele i le tagata, e faamamaina le teuina o pusa i totonu o vaa, faaitiitia le cholesterol, fesoasoani i le galuega o le fatu musika. Matou te ofoina atu se fualaau faigofie ma suamalie mo le roelu eggplant. O lona tofo e matua mauoa lava, pei o fualaau faisua ua uma ma ua tumu i le tofo. Mo fualaʻau eggplants e mafai ona kukaina pe na o le tipiina i totonu o ni pusa, ao fufulu le tutusa o le ipu o le a foliga tutusa lelei lava.
Meaʻai:- Eggplant 4 pcs.
- Onions 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Pepa suamalie 1 pc.
- Tomatoes 3 pcs.
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia caviar, ave 4-5 eggplants medium, kāloti, aniani, pepa suamalie, 2-3 tamato, fuālaʻau manogi ma mea manogi.
- Laasaga 2 Oti le aniani i totonu o ni kopa, ma ia faʻafefe ia Karoti i luga o se fatu.
- Laasaga 3 I totonu o le fagu, faʻafefe 2-3 tbsp. l. Suauu suauu ma fulu ia aniani ma kapitika seia oo ina lanu enaena.
- Laasaga 4 Laʻau, fufulu ma tipi.
- Laasaga 5 Tuu le isalaʻelu i totonu o se falai, pe a kuka le kuka, ma falai mo le 15-25 minute seia oʻo ina latou vaivai.
- Laasaga 6 Fufulu le pepa suamalie, aveese fatu ma tipi.
- Laasaga 7 Fufulu ma fufulu tamato i luga o le lau.
- Laasaga 8 A faʻamalūlū le arelaʻelu, faʻaopoopo i ai tamato ma tuʻu atu i luga mo le 5-7 minute.
- Laasaga 9 Ona faaopoopo ai lea o le kuka ma le pepa suamalie, faʻatasi uma mo le 5 minute.
- Laasaga 10 Faʻaopopo le masima ma le pepa uliuli e tofo ai, ia faʻamafanafana ma mafanafana le caviar.