Salad fozzle O se salati tulaga ese, o fafo o le isalaʻelu e pei o le aano o manu, ma le tofo atonu e foliga mai mashuko poʻo ni iʻa falai foi. O le mea lea, o lenei ipu e mafai ona avea ma se mealilo moni mo se tasi e pele ma uo. O mea e le o se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona suia laiti. E lapoa le laau, pe a ma le 500 g, o fuamoa e laiti. E taua tele le fuga o isalaʻelu mai itu uma, afai o le apa e laʻititi lona lapoa, ona sili atu lea ona vaelua le eggplant i ni vaega se 2-3 ma fuga vaega taʻitasi. Nai lo o le suauu manogi, e mafai ona e faʻatumu le salati i le mayonnaise.
Meaʻai:- Eggplant 1 pc.
- Fuamoa o moa 4 pcs.
- Onions 1 pc.
- Tomato 300 g
- Laʻau fou 20 g
- Salt 4 g
- Paʻu pepa paʻu 1 g
- Sogi suamalie faamamaina 1 tbsp. l.
- Laasaga 1 Saunia mea e tatau ai: aubergines, tamato, fuamoa, suauu palu ma mea manogi.
- Laasaga 2 E mama mai le paʻu mai le paʻu ma tipi i totonu o ni nai pusa. Faamama ma alu mo le 30 minute.
- Laasaga 3 Ona fufuluina lea o le isalaʻelu ma faʻatagaina e faʻamago. Faʻaopopo fua, masima, taimi ma le pepa uliuli. Faʻailoga.
- Laasaga 4 Fuga faʻasalaga eggplant i le suāuʻu manogi. Faʻasaga ese ia faʻamalie.
- Laasaga 5 Fufuluina tamato ma tipi i ni fasi keke, tila suka ma tipi i ni afa mama. Tuu i totonu o se ipu salati.
- Laasaga 6 Faaopopo i ai fasi eggplants fried, dill chopped, sina masima. Le tumu i le suauʻu manogi. Faʻailoga.