Sea Beef Atonu e le o se faalilolilo mo soo se tasi o le tuna lea o le Farani e taʻua o le sami pusi ona o lona mumu mumu mumu ma se mea e le masani ai. O le lanu ma le tofo o saienitisi aano o manu ua faamalamalama mai i totonu o maso o lenei iʻa o lo oi ai se tele o myoglobin, lea e talafeagai e faatumauina ai iʻa tetele, ma ia oʻo atu i le saoasaoa e oo atu i le 75 kilomita i le itula. Ae o mea aoga o meaʻai o le tuna, o le mea na te umia faamaumauga mo mea o loʻo i ai omega-3 ma omega-6 oona gaʻo, lea e fesoasoani e faʻaititia le maualuga o le cholesterol i le tino. E le gata i lea, o le tuna o manu e mauoa i vitamini B Group ma o elemene e pei o le zinc ma le phosphorus. Ae, faatasi ai ma malosiaga o lenei iʻa, e tasi le vaivai - o lona aano o manu e vave ona pa'ū, o lea e sili ai le teu i totonu o le pusaaisa.
Meaʻai:- Tuna 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Potatoes 5 pcs.
- Komepa kulupu 6 pcs.
- Sogi fufulu suamalie faamamaina 100 ml
- Faamasima 2 faaopoopo
- Bay leaf 2 pcs.
- Paʻu lanu uliuli ma pi 6 pi.
- Laasaga 1 Mea autu: tuna, pateta, aniani, kukama, suauʻu sulu.
- Laasaga 2 Kuki le pateta seia maeʻa.
- Laasaga 3 Oti ni fasi iʻa, 1 le aisa, faaopoopo le faisua, peppercorns, sasaa vai malulu ma ia tunu seia uma ona saunia le iʻa.
- Laasaga 4 Faʻatiʻoti le tataina o aniani ma sasaa vai inu (poʻo marinate).
- Laasaga 5 Oti le kukama i totonu o poloka.
- Laasaga 6 O le pateta ua kuka ua seleseleina i totonu o poloka.
- Laasaga 7 Tipi le iʻa na kuka ma aveese ia ponaivi.
- Laasaga 8 Faʻafefiloi iʻa, kukama, pateta, aniani, ma le masima ma le vaitau i le suauʻu sasala.