Curd cake e aunoa ma le taoina o masi I aso nei tatou te ofoina atu e kuka se kuka manaia ma e le manaomia ai se umi umi i tafatafa o le ogaumu. O le mea lea, o le a matou saunia se keke falaoa e aunoa ma le tao. O le mea moni, e le mafai ona taʻua lenei mea suamalie o se keke falaoa atoa pe masani foi, ae o se eseesega manaia o le suamalie e mafai foi ona mafai. O keke keke keke o le a avea ma se fofo sili ona lelei mo se mafanafana matagofie pe a leai se taimi e saunia ai se keke maualuga ma se mataitusi laupepa! O le keke na ofoina atu ua foliga mai e matua maaleale ma e le mautonu, o le faatumuina o se mea e pei o le asikulimi. Ina ia faia se keke, o le kisi e tatau ona faʻamalosi ma faʻagogo, pe afai o susu le kulimi, faʻafefiloi i le susu ma tuʻu mo le tele o itula i lalo o le lomitusi e aveese le tele o le susu. O se kuki e taʻalo i le meaʻai o se keke e tatau ona oneone, ae vaivai, faapea foi keke bisuki. Ma o se isi mea e sili atu ona taua - aʻo leʻi faia le tautua, e tatau ona aveese le keke mai le pusaaisa ma faʻamafanafana sinamu ina ia mafai ona tofo le tofo ma teuteu i kulimi tuʻu!
Meaʻai:- Curd 500g
- Laʻau moa 3 pcs.
- Suga koko 0,5 tbsp.
- Lemon 0.5 pcs.
- Pulu 100 g
- Biscuit shortbread cookies 200 g
- Laʻau suamalie 200 ml
- Laasaga 1 Ina ia faia se keke, e te manaʻomia le siʻisiʻi kulimi ma le gaʻo gaʻo o le 9%, fuamoa, sukala paʻu, sua o le lemoni, kuki kuki, pata, faʻamamaina ma sasaina le kulimi mo le teuteuga.
- Laasaga 2 E uu lima e Kuki i ni vaega laiti.
- Laasaga 3 Faʻaopoopo le pata susu ma faʻafefiloi lelei.
- Laasaga 4 O le kulimi sima e faʻaaogāina i totonu o se faʻamalosi e maua ai le ea.
- Laasaga 5 Faʻesea le selu mai i le protein. I totonu o se paluga, sasa le yolks ma le paʻu paʻu, ina ia latou faateleina 2 taimi.
- Laasaga 6 Sasaa le mea e fai ai paluga i totonu o le paʻu, faaopoopo le sua o le afa o lemoni ma faʻafefiloi lelei.
- Laasaga 7 Oti ese le ipu tao tao ma le pata ma tuʻu le tele o meaʻai.
- Laasaga 8 Maualuga i le kulimi kulimi ma faʻalelei le maualuga.
- Laasaga 9 Tuu i totonu o le pusaaisa mo le 3 itula, ona faʻafeiloaʻi lea i le pusaaisa. A o le i ai, o fasipepa taitasi po o se keke atoa ua teuteuina atoa i le kulimi sasaina e tofo ai.