"Fish in a wrapper" Faʻatoʻa kukaina iʻa i le palapala palapala, ou te manatu e ono tosina mai ai lou mafaufau. E matua manaia ma malie le iʻa. Ma e le aoga le talanoa e uiga i aoga o le kukaina o meaai mo se ulugalii. E malie ma matagofie le iʻa i le fufuluina o aniani ma pepa. Afai o le tele o se fusi pike perch e laʻititi, e mafai ona tuʻuina atu i vaega taitasi i luga o se "lole". I loʻu tulaga, e tuʻuina atu le iʻa i le laulau i totonu o se mea masani, a maeʻa lea e faigofie ona vaevaeina i ni vaega. I lalo o le tele o le sua mai fualaʻau ma iʻa. Pillows mo iʻa e mafai ona avea ma isi fualaau faisua - zucchini, zucchini. Ou te fautuaina malosi e kuka lenei iʻa.
Meaʻai:- Pike perch fillet 250 g
- Broccoli tiisi 200 g
- Lulu 100 g
- Pepa suamalie 1 pc.
- Honey 10g
- Thyme (Thyme) fou 10 g
- Soya sauce 10 ml
- Olive olive 50 ml
- Laasaga 1 Ina ia saunia lenei ipu, e tatau ona e ave le pike perch fillet, tīlati broccoli, lanu, mumu mumu, se lua lala o laume; mo sau sau e ave soya sau 1 teaspoon, susu suamalie 1 teaspoon, olive olive.
- Laasaga 2 Fufulu ma faamamago le kapisi. Faʻasese i luga o le tulaga. Otioti le mea e fai ai meaʻai i papatusi manifinifi.
- Laasaga 3 Mama le fatu ma le vevela paʻepaʻe, tipi i ni vaimasini lamolemole. Fufulu lalaga, vavae ese ni mea se tolu, tipi le fasi paʻepaʻe i fasi vevela.
- Laasaga 4 Fofola le paʻu (e sili atu nai lo le uumi o le fusi iʻa). I le ogatotonu, tipi le galala gaosi.
- Laasaga 5 I le pito i luga o le kapisi o loʻo taatia ai le fulu ua mamago ma mamago o le pikeperch.
- Laasaga 6 Faʻasusu le uʻamea ma le aniani tipi.
- Laasaga 7 I le pito i luga o le siʻi, ia faatulaga le afa-mama o le pepa suamalie ma ni nai lala o laume. Mai itu uma e lua matou te afifiina le paʻu pepa, matou te fusiina i foliga o se lole lole. O le vaega pito i luga o le afifi e tuʻuina ina ia mafai ai e le asu ona sosola pe a vevela.
- Laasaga 8 Tuu le iʻa ma fualaʻau i le steam steam. Faaopopo se tasi o pepa suamalie. A e pipii, faʻaaoga e teuteu ai le ipu. Palu mo le 20 minute.
- Laasaga 9 I le taimi nei, saunia le saumalie. 1 tsp. Faʻaopopo sau sau soya ma le 1 tsp. meli vai ma le 1 tbsp. l. o le suauu olive. Faʻatoʻa lelei le saumalie. 10 minute i le maea ai o le kuka, sasaa le iʻa i saula faisua. Faʻaauau le kuka mo le isi 10 minute.
- Laasaga 10 Aveese le iʻa na saunia faatasi ma le afifi ma tuʻu i luga o le ipu.
- Laasaga 11 Oti le pepa, aveese fatu, ma solo mai paʻu paʻu. Teuteu i se fasi pepa pepa. Auauna le iʻa i le laulau i le afifi. Faʻamaʻai faʻatasi ai ma lemoni.