Eggplants ma le sisi ma le kalama

Muamua, ave mea uma. O le a matou fufuluina lelei fualaau faisua. E seleseleina e laau o le Eggplants Meaʻai:

• Eggplants - 500 Grams
• Leʻi - 100 Grams (Gouda poʻo le mozzarella)
• Tomato - 350 Grams
• Ata - 3 Teta
• Faaopoopoga - - Ia tofo (masima, pepa, greens)

Faatonuga

Muamua, ave mea uma. O le a matou fufuluina lelei fualaau faisua. E selesele i le mama (e le mafiafia le siliva ma le 1 cm) ma o le a latou tutu mo le tusa ma le 20 minute i le vai suamalie ina ia mafai ai ona latou gaosia le sua oona. Uu le silati ma faapipii i totonu o le squeezer kele. Grate le sisi. 'Otiʻoti i fasi keke se tamato. E tatau ona faia ma le faaeteete, ina ia aua nei toesea suamati. Ma le isi, o poloka taʻeluʻelu taʻitasi e tafe le kālati ma tuʻu i luga o se fata tao tao. Muamua faʻaaoga le olive, kulimi poʻo le fuālaʻau manogi. Tuu fualaʻaulaʻau ma le kalakeke i luga o eggplants, masima ma le pepa. Luga i le fufuluina i le kulimi kuka ma tuʻu i totonu o se umu ua muaʻi faʻamalu i le 180 tikeri. E tatau ona tutu i le ogaumu le kulimi ma le sukalati pe a ma le itula.

Auaunaga: 8-10