- lemoni - 1 fasi pepa
- moli - 1 fasi pepa
- sipuni mai fuamoa mumu - 140 Grams
- uaina vine - 2 Ata. sipuni
- sinapi - 1 Ata. se sipuni
- mūmū mūmū mūmū - 1 Ata. se sipuni
- susu suka - 1 Art. se sipuni
- Lafu ile fanua - - Ia tofo
- pepa cayenne - - Tofo
- masima - - Tofo
Faʻamatalaga ma Faʻamatalaga: O le fua mo le kukaina O le sau a Cumberland na tatalaina i Hanover e le tamaʻi meaʻai. O le saula na faaigoaina i le Duke o Cumberland, o le sa i ai i lena taimi i Hanover. O le uluaʻi taʻua o lenei sauʻai o loʻo tusia i le 1904, o loʻo aofia ai i le tusi "Faʻasalaga FaʻaPeretania". O le sauga a Cumberland na maua ai le lauiloa e faafetai ai i le lauiloa Farani Farani Auguste Escoffier. Talosaga: O le sau sauʻai o Cumberland e masani lava ona taʻua i fualaau mo aano o manufasi i Farani ma Peretania. E tuʻuina atu i le tamaʻi mamoe, povi, taaloga, faʻapea foʻi le ham ma le meaʻai tunu. O Cumberland e faʻaaoga i le sauniuniga o paluga moa, moa ma vela, pei o galantini (ipu mai le ate poʻo le laulaufaiva). O le fua mo le kukaina: 1. Aveese le suamalie o le lemon ma le moli, tipi i fasi paʻu. Sasaa le vai vevela, kuka i le vevela vevela mo ni nai minute. 2. Faʻasaʻu le vai, faʻaopopo le tiusi mai le fuamū mūmū, le telefoni, suamati o le lemoni, sinapi, sukala kulimi, se pine o le togafiti. 3. Kuki seia oʻo ina liu le jelly, faʻavevesi, i lalo ifo o le vevela. Aveese mai le vevela, taia seia oo ina lamolemole. E tatau ona mafiafia le saumalie pe a susulu. Auauna vave. E mafai ona teuina le saumalie i totonu o le pusaaisa (faʻapipiʻi le tapuni) mo le silia ma le 1 le vaiaso. Fautuaga a le tagata kuka: O le saumalie faʻamaʻi o Cumberland e faʻaaogaina i le laulau malulu. Teuteu le masi ma laulaʻau lanumeamata o le fua o le fualaʻau po o le pama.
Auaunaga: 4