Toa moa Tuluni nila, kuka i le auala lenei, o le a faigofie lava ona avea ma meaʻai e sili ona e fiafia i ai! Meat, marinated i se faapaologa o le meli-lemoni ma le kalama, o loo faapipii i luga o skewers i se tuufaatasiga ma vave ona falai i sina vaega laitiiti o le pata, foliga manaia, ma o le tofo e sili ona manaia! Faafetai i le faapaleniina o le meli, o le aano o manu e avea ma caramel-auro pe a kuka, ma maua ai le suasusu ma le piquant suamalie! Auauna i fualaau faisua ma le salsa poʻo le salati fou i le moa "faʻanoanoa"!
Meaʻai:- Tulu moa 900 g
- Lemon 0.5 pcs.
- Ata mata 1
- Meli 2 tbsp. l.
- Matagi suamalie suauu faamamaina 4 tbsp. l.
- Sesame White 2 tbsp. l.
- Salt 1.5 tsp.
- Laasaga 1 Ina ia faia se moa "faasee" i totonu o se faapaologa o le meli, o le a tatou manaomia ni salu moa, afa lemoni, suamalie vai, sunflower suamalie faamamaina, o se laumei lapoa o keleni, sesame sinasina, skewers laupapa, masima.
- Laasaga 2 Tui laʻu fusi, faʻamago ma se solo pepa, tipi i ni uumi umi.
- Laasaga 3 Saunia le pakunipa. I totonu o le tane e asu mai le suauʻu faamamaina le suauʻu, suamalie suamalie, faʻasusu le sua o le afa o lemoni, faʻapipiʻi le kalama ma le masima.
- Laasaga 4 Faafefiloi le faapaleʻele.
- Laasaga 5 Tuu le moa moa i totonu o le sami, tuu mo le 1 le itula i le pusaaisa. I le taimi lea, o le a tatau ai ona fafagu le moa moa i ni nai taimi, o lea o le a tafe ai lava.
- Laasaga 6 A maeʻa le itula, e sauni le fusi moa e falai.
- Laasaga 7 Faʻailoga i luga o laupapa laupapa taʻitasi ni fasi fasi manu se lua i le tulaga o se tuufaatasiga.
- Laasaga 8 Faʻasusu taʻitasi skeweri i le sinasina paʻepaʻe i itu uma e lua.
- Laasaga 9 Fuga i le vevela vevela seia oʻo i le auro i totonu o se vaega itiiti o le suauu faamamaina. Matou te tautua i le laulau i le vevela ma le salsa fualaau aina poʻo le salati!