Eggplants ma tamato ma sisi O tagata uma e fiafia i fualaʻau faʻapitoa e faʻamaʻaʻaina! O le isi faʻamatalaga o le faʻatumu mo le tele o vine, lea e na o le natura lava. Eggplants, e ui lava o se mea maualalo-kalori, ae pe a fuluina e latou te gaʻo tele gaʻo. Le itiiti ifo o le faaitiitia o le pasene o le suauʻu ua uma ona susu - aʻo lei susunuina i totonu o le vai vevela, ona toso malie ai lea. O le taimi lava e le kukaina ai le eggplant: salu, kuka, tao, taofi. Ma i tulaga uma lava, o le tofo o loʻo faʻaalia i se auala fou. Ae e tatau ona manatua e le fautuaina le aubergini mata ma le televave mo le 'ai. Ae o fua sili ona suamalie - lanumoana-uliuli mo le lanu ma e moni e leʻo. E i ai ni fatu laiti ma o se mea faʻapitoa.
Meaʻai:- Eggplant 2 pi.
- Tomatoes 1 pc.
- Pepa suamalie 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Mozzarella cheese 50g
- Garlic 4 denticles
- Matagi suamalie suauu faamamaina 4 tbsp. l.
- Parsley fou 0.25 paipu
- Pepa lanu uliuli 4 piniki
- Salt 0.5 tsp.
- Laasaga 1 Mo lenei ipu, ave: aubergini, tomato tomato, pepa suamalie, aniani, clove keke, nai tamai launiu mozzarella po o soʻo se isi sisi, pepa, masima ma gusi.
- Laasaga 2 Suʻe le laʻau o Eggplant, ave ese le siʻusiʻu ma fai le 4 pito i luga ole pito i lalo o le fua. Fufulu suamalie ma alu mo le 20 minute. Ona fufulu lea i lalo o le vai ma faapipii lemu.
- Laasaga 3 Taʻu 'aniani ma tapunia uma aniani. Mai le pepa suamalie e faʻapipiʻi le tumutumu ma 'otiʻoti i fasi'ie manifinifi. Faʻasalaina lelei le tumato. Leu le kuka (e mafai ona e taomi se laufifi lauulu) ma tatu tetele.
- Laasaga 4 Oti fasi polo o le mozzarella i ni afa. Afai oe mozzarella ma se fasi pepa lapoa e tipiina i ni liʻo vevela. Fufuluina le pasisa ma tapena lelei.
- Laasaga 5 I totonu o se apa falai ma le faʻaopoopea o le suauʻu falai le isalaʻelu, ae le oʻo i le kuka. E tusa ma le 5-7 minute. Faʻafeiloaʻi i se ipu.
- Laasaga 6 I le lava frying pan fry the onion until it is transparent.
- Laasaga 7 Faaopopo le tamato, pepa ma le kalaka. Faamasima, pepa ma fry mo le 3 minute.
- Laasaga 8 Taumafa eggplant faʻatasi ma falala falai, tuʻu le sisi i totonu o togi ma fufuluina i laau. E tatau ona toe faafoi atu i totonu o le fagu meaʻai, faaopoopo sina vai inu e ufiufi ai le pito i lalo. Uʻu le umu falai ma tuʻu se afi vaivai e fufulu ai mo le 10-15 minute.
- Laasaga 9 Faaumaina o isalaʻelu na tautua i luga o se ipu, faʻafeinu le sua lea na latou suʻe ai.