O le igoa o le sou i le faaliliuga o lona uiga o se fuamoa ma se lemoni. O mea autu ia o le sou, lea e tulaga ese ai, maaleale, ma foliga matagofie. E saunia le sou i luga o le susu. E tele filifiliga mo lana sauniuniga. Ina ia faʻatumu le sua, e faʻaaogaina le pasta Orzora - laiti, tutusa ma le araisa poʻo le araisa lava ia.
Meaʻai:- Palu falaoa 1.5 l
- Lisi saisaisi 0.5 tbsp.
- Onioni 2 g
- Fagu 400k
- Lemon 1 pc.
- Laʻau moa 3 pcs.
- Pasili fou 10 g
- Faamamā 5 g
- Olive olive 2 tbsp. l.
- Laasaga 1 Fufulu le moa moa ma saunia mea talafeagai mo le kuka. O le a e manaʻomia fuamoa, lemoni, aniani, susu o le susu e aunoa ma le paʻu, araisa, lanu ma le suāuʻu olive.
- Laasaga 2 Faʻatiʻoti uma le aniani. Fuga le sukati i luga o le vevela vevela mo le 4-5 minute.
- Laasaga 3 Oti le moa moa i ni vaega e pei o goulash.
- Laasaga 4 Faʻamama lelei ma faʻaopopo i le susu (pe a faʻaogaina le maikalo, ona tatau lea ona faʻatumu 7-8 minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka). Ona faaopoopo atu lea o le aniani ma aano o manufasi i le sou. Cook mo le 30 minute.
- Laasaga 5 Tasi le sua mai le lemon.
- Laasaga 6 Faʻatau le fuamoa ma se paluga. Faaauau pea le sasa, sasaa le sua o le tipolo i se mea palamole, ona sosoo ai lea ma le 2 tamaʻi vela vevela.
- Laasaga 7 I totonu o le suasusu ma le lima e tasi, liligi le falaoʻamea, ma le lima lona lua e faʻafefiloi ma le malosi le supa ma se sipuni. O le sua e tatau ona faʻafefete, ae leai se mea e tatau ona faʻafefiloi, a le o lea o le a gaosia ai fuamoa ma o le a leai se ituaiga maʻaleʻale malie. Auauna vave, teuteuina o le sua ma le lemon muni ma greens.