Afai e te le fiafia i paʻu paʻu, ona e le iloa lava pe faapefea ona kuka! O le meli meli, pe a faʻatusatusa i le kuka lelei mai siaki, o le a foliga mai e le lelei ma fou ia te oe. O le faʻamausali agamalu ma le tulaga tulaga ese o lenei meaʻai e avea ai ma se meaʻai lelei e maua e le tagata lava ia ma se mea lelei atoatoa e faʻatumu ai le tele o tao ma tao. I le faaopoopo atu i nei mea uma e le mafai ona faafitia, o loo i ai lenei siamu ma sili ona taua - e matua faigofie lava ona saunia. E moni, e faʻaumatia foi vave. O le mea lea, matou te fautua atu ia te oe i le tamoe i se vaitau fou o le seleselega e teu lelei ai nei fualaau suamalie ma eseese lau sapalai mo le taumalulu faatasi ai ma se mea ofoofogia saunia e tusa ai ma a matou fualaau.
Jam mai pears "Konafesi" - fuataga i lea laasaga
O le "Konafesi" eseese o se tasi o mea sili ona aoga ma lelei. O lenei pear ua tuai, faafetai i le mea e mafai ona e kuka kulupu mai i le autumn. O le mea autu o lenei fua - o fua e maua mai i se lanu amber lalelei i totonu o se siva suamalie sua.
Mea e manaʻomia:
- pears - 5-6 fasi.
- sugar granulated - 1 kg
- vai - 150 ml.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
- Vaʻai fualaau suamalie e lima ma faʻafefete i latou.
Faʻamolemole faʻamolemole! I lenei siamu e le tatau ona paʻu paʻu, a le o lea o le a faasolosolo ina leaga le meaʻai ma e tatau ona e eliina le siamu mai pears, lea e faʻamalosi.
- Kuki le suka suka. Ina ia faia lenei mea, matou te faataapeina le suka i le vai ma tuu i luga o le afi.
- O le taimi lava e amata ai ona kuka le sipuni, ona amata lea ma le filemu e tuu i lalo le fua. E tatau ona latou vevela ile vevela vevela mo le itiiti ifo ile itula. I le taimi lea, o fua o le a maua ai se mea manaia amber-samasama, ma o le siva e faʻamaunu.
- Ua sasaa le jam i luga o ipu ma vevela ma afifi. Laʻau mo le siama tatau ona muaʻi faʻamaonia.
I le tusi! E mafai ona e faʻamamāina i le auala tuai, kuka ipu, ma e mafai ona faʻamafanafanaina i latou i le 5-7 minute i totonu o le ogaumu microwave. O nei metotia uma e tutusa lelei.
Jam mai fasi falala - laasaga i lea laasaga
Jam, tunu e tusa ai ma lenei fua, e foliga mai e matua matagofie lava: o paʻu manogi manogi e tumu i le sua o le suka amber ma avea ma manino. O lenei meaai manaia a le Atua o le a avea ma se mea lelei e faatumuina mo soʻo se tao. Se mea lilo faalilolilo: ia faia se siva i le taimi o le sauniuniga o se pai poo se keke, faaopoopo i ai sina malolo i le fua o fua.
Mea e manaʻomia:
- pears - 2 kilokalama
- suka - 1 kg
- vai - mai le 100 i le 300 ml.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
- Fualaau aina ma le faʻaeteete ma faʻamamaʻa mai vae ma paʻu, gaʻo lelei.
- Kuki le suauu mai le suka ma le vai, tatou te tuu i lalo le pears ma faaauau pea ona kuka, ma faaosooso i nisi taimi, mai le afa itula.
I le tusi! Mo fualaau suamalie ma fualaʻau e itiiti ifo ai le vai, ona leai lea o le suavai.
- O le gauaʻi e siaki visa: afai o le syrup ua lava le vaʻavaʻai ma le pipii, ona sauni loa lea o le siamu.
- Matou te sasaa atu i luga o apa ma tapuni faʻatasi ma le faʻavaa.
Faʻamalosolo mai siaki ma mea manogi - laasaga i lea laasaga
O le aumaia o lanu susulu i se mea manaia o le taumalulu e mafai ona avea ma siamu faigofie mai pears ma mea manogi. O le tino, o lenamon, vanilla ma le paʻu moli o le a maua ai lenei mea suamalie o se manogi manogi ma o le a faamamafaina ai le tofo matagofie o fualaau aina suamalie.
Mea e manaʻomia:
- pears o ituaiga eseese - 2 kg
- suka - 1 kg
- suamona aina - 1/3 tsp.
- cloves (atoa) - 2-3 pcs.
- vanillin
- moli moli
- vai
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
- O meaʻai e palu i vai tafe e tafe ma tuʻu ai mo le 30 minute. Mai i le mea manogi faʻafefeteina, kuka le sipuni.
I le tusi! O meaʻai e faʻaitiiti faʻaitiʻitia ai le kalori o mea e tumu ai siama mai paʻu, lea e le mafai ona fiafia. I lou tofo, e mafai foi ona e faaopoopo atu i ai isi mea manogi, mo se faataitaiga, cardamom, nutmeg poo le totino.
- Ua faʻamamaina pears ma tipiina i ni fasi auro laiti, aua o lenei siamu e le maua ai togafitiga faʻavave taimi. I le sua sua sua sualalala matou te tuʻuina fasi fasi pepa, faʻavevela lemu, ina ia aua nei momotu le fasi pepa.
- Kuki le mimiti le vevela vevela mo le 15-20 minute, mulimuli ane e mafai ona tapuni i luga o fagu.
I le tusi! O le siva mai i le jam faapena o se mea sili ona lelei mo le inu uaina. Ua uma ona i ai uma mea manogi talafeagai ma le suka. Faʻaopopo sina sina siva pia i le uaina mumu vevela ma o le ae maua se mea manogi lelei ma lelei.
Jam mai vao vao ma kesi - laasaga i lea laasaga
Jam, kukaina e tusa ai ma lenei fua, e ese mai i lona foliga muamua: moli-lanu samasama mamae ma paʻepaʻe susulu. Ma e ui o le puaa vao e matua vevesi lava, i le faʻatasi ai ma le ulamu e mafua ai se siama aoga tele faatasi ai ma se manogi suamalie ma le manaia.
Mea e manaʻomia:
- pears - 1,5 - 2 kilokalama
- fugalaau - 200 gr.
- suka - 0,5 kilokalama
- vai 100 ml.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
- Ua tipiina pears, tipi i totonu o ni poloka ma tuu i totonu o se fagu ma se pito i lalo. Liligi sina vai itiiti ma tuu le suʻu mo le 20 minute. Afai ei ai se multivarker, ona mafai lea ona e faʻaaogaina: 10 minute i le "mode free" ma o pears vao o le a vaivai.
- Manua suamalie suamalie i totonu o se mamae faʻatasi ma se mea e gaosia. O le faifai pea e tatau ona avea ma faʻafefiloi o le mama mo meaai pepe. Afai e foliga mai, ia faaopoopo sina vai laitiiti
- Ia faaopoopo nei le suka ma le suka. E tatau ona fufulu mama le suasusu i vai malulu.
- Faʻafefiloi lelei le lapisi ma salalau i totonu o fagu uamea. Setoili mo le 5-7 minute (mo afa lita).
Kiev faʻamago kulimi mai pears - laʻasaga i lea laasaga fua
O lenei vai vevela e pei o se fualaau suamalie. Afai e laiti le pears, ona mafai lea ona e faʻaaoga tonu i le ponaivi ma le ala. Afai e tele fua, ona lelei lea ona tipiina.
Mea e manaʻomia:
- pears - 1 kg
- suka - 500 gr.
- popo powdered - 1 le atigipusa
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
- Peʻa tipi i fasi pepa, e mafai ona e faʻatasi ma le paʻu. Tatou te tuu i lalo le fualaau aina i totonu o se sipuni kuka mai le suka ma le vai ma tuu i latou e kuka mo le 5-7 minute.
- O le taimi nei e manaʻomia le malulu o le fagu mo 3-4 itula. A maeʻa lenei taimi, toe tuʻu le mumu i le afi ma kuka mo le 10 minute.
- Matou te toe faia lenei faasologa i ni nai taimi. I le faaiuga, e tatau ona e faʻapipiʻi le taimi faʻaputu 7-8.
- Suauu (afai e le o kuka uma lava) faʻafefiloi i totonu o se pusa eseese - mo faʻamafanafana tatou te manaomia na o fualaau aina. Tatou te lafoina i latou i totonu o se mea e fai ai meaʻai, o le tioata e le lelei. O le siva suamalie o le a faʻafefe mo se taimi umi, o lea ia tuu pea pears mo le isi lua itula.
- Vaʻaia le ogaumu i le 40-50 tikeri. O le laulau o loʻo faʻapipiʻiina i se pepa faapitoa mo le tunu ma tufatufa atu i luga o lobili pi. E le tatau ona tapuni le faitotoa o le ogaumu, ia faʻamago le fua o lole. Afai e mafai, e sili ona lelei le faʻagogoina o faletupe i fafo. Afai o fualaau laititi atoa na faʻaaogaina mo le siaki, ona tatau lea ona faʻagogo le umi.
- Fafasi faʻamago mago i le suka ma tuʻu faʻamalosi i fagu. Taofi fualaau mama i se nofoaga manaia.
Jam mai pears ma poppy - laasaga i lea laasaga fua
O le pele matagofie ma lelei e maua mai i pears ma poppy - e foliga mai o le jam mai kiwi. O lenei fua mo na faletua oe taumafai e faʻaalu i totonu o le umukuka i le itiiti ifo o le taimi ma i le taimi lava e tasi e maua ai le sili ona fiafia.
Mea e manaʻomia:
- pears - 0,5 kg
- suka - 150 gr.
- lemonati - 3 tbsp. l.
- meaai poppy - 1.5 tbsp. l.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
- Peel peel ma aveese ia pusa. 'Otiʻoti i totonu o ni nai pusa.
- Tuu i totonu o se mea manaia, sasaa i le sua o le tipolo ma moe i le suka. Faʻafefiloi lelei ma tuʻu mo le 2 itula.
- A maeʻa lena mea, matou te fesuiaʻi mea uma i totonu o se fagu ma tuʻu i luga o se afi mumū.
- Kuki mo le tusa ma le 20 minute, faʻaosoosoina pea le siaki ma se spatula laupapa.
- I le faʻaaogaina o se mea e gaosia ai, o le afa o le siama paʻu o loʻo faʻafefeteina i le puree ma toe foʻi mai i le vaʻa.
- Mack fry 3-4 minute i luga o se apa malogo.
Faʻamolemole faʻamolemole! O poppy meaai e tatau ona susunuina i totonu o se fagu. O le faafetai i le kuka o le a maua ai e le poppy lona tofo lelei, lea na aumai ai se tusi o le faʻailoga i le paʻu o le paʻu.
- Faaopopo le poppy i le pi, cherry. Cook mo le tusa ma le 10 minute, faʻaosoosoina pea.
- E sasaa le jam i totonu o se apa ma faʻamafanafana.