Matou te saunia se pai ma le faʻi tumu ma caramel. O le keke e faia mai le paluga fefete ma le faʻi, o le almond nut, lemon and covered with abundant caramel. O lenei paila ua faʻapitoa faʻatasi ma se ipu lauti poʻo le kofe, faʻapea foʻi ma le faʻamaopoopoina o lau meaʻai fiafia. Ou te talosagaina lau iloiloga o se fua ma tilotilo i lau finagalo faaalia. O uiga lelei uma!
Meaʻai:- Lulu, saito 400 g
- Lemon 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Pulu 100 g
- Milu 190 ml
- Sugar 115g
- Yever, fou, 20 g
- Cinnamon ground 0.25 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Sugar 40 g
- Panini 350 g
- Alumulu laumu 200g
- Pulu 20 g
- Sugar 200g
- Teu 250 ml
- Laʻau gaʻo 20 g
- Laasaga 1 Saunia mea e fai mo le paluga: falaoamata, fefete, pata, suka, susu ma le lemon peel; ma mo le faʻatumu: almonds, faʻi, kulimi 35% gaʻo.
- Laasaga 2 Mo mea manogi tatou te faʻamaluina le lefati i le 4 tbsp. l. susu mafana, o le vevela e tusa ma le 40 ° C.
- Laasaga 3 Matou te sasaa atu le falaoamata i totonu o se pesini, i le ogatotonu matou te faia se atuatuvale i foliga o se lua. Liligi i totonu o le lua 2 punetini. suka ma sasaa le paluga susu. Faʻatasi o ou lima, faʻatumu uma le pu i se fasi manifinifi o falaoamata. Tuʻu mo le 30 minute seʻia oʻo mai i fafo le taufaʻafeʻa.
- Laasaga 4 Mulimuli ane, faaopoopo le masima ma le 80 g o suka.
- Laasaga 5 Faʻasaga le pata, faʻaopopo 1 lemoni ma le susu susu.
- Laasaga 6 Seʻi tatou togitogi se paluga lamolemole tutusa ma ou lima poʻo se mea faʻapipiʻi. Matou te ufiufi ma tuʻu le paluga mo le 1 itula. Ou te tuu le paluga i totonu o le ogaumu ma le vevela pe a ma le 40 °, ona tupu vave lea mea uma i le 2 taimi.
- Laasaga 7 Saunia le faʻatumu - ave le mumu ma le faʻi.
- Laasaga 8 Aveese le paʻu o le lemoni, tipi le tino i ni fasi vaega laiti ma faaopoopo, ia faaopoopo le suka ma le kinamoni. Matou te faʻafefiloi mea uma, faʻasalaina faʻi sina meaʻai ma se tui.
- Laasaga 9 Tatou vali le paluga ma sina falaoamata i totonu o le rectangle 40x50 cm. Oti i ni fasipepa se tolu o le tutusa.
- Laasaga 10 Tufa atu le faʻatumu i luga o fasipepa, ona afifi ai lea.
- Laasaga 11 Matou te faʻamalosi le alosi ma tuʻu i totonu o se fuga. Afai e leai se foliga ma se pu, ona tuu lea i le ogatotonu o le tioata. Ufiufi ma fasi i le pusaaisa mo le 10 itula e alu ai. Ona tuu lea o le paluga i totonu o se ogaumu malulu i le pito i lalo ma tao i le 200 ° C mo le pe a ma le 50 minute. Seʻi o tatou faʻamafanafana i luga o le faʻafefe.
- Laasaga 12 Mo le kalama i luga o le vevela vevela o le a tatou liusua le suka, o le faasolosolo lava o le caramelised. O le faʻaitiitia o le vevela, o le lanu ma le tofo o le kalama (faʻaeteete - aua le faʻafefe, pe o le a oona). I le taimi o le caramelization e le faʻalavelave, na ona faʻanofo le kastele mai lea itu i lea itu.
- Laasaga 13 Faʻafesoʻotaʻi vave i totonu o le kulimi ma kuka ai mo le 5 minute, faʻamalosia ma le faʻaeteete. Ona faʻaopopo lea o le suauʻu, aveese le pama mai le afi ma faʻasao i se siama tutusa. Seʻi o tatou manaia.
- Laasaga 14 I luga o le keke faʻamamafa e sasaa atu i luga o le vaega atoa o le kalama. Tatou tafe fua.
- Laasaga 15 Aʻo faʻamalosia le taamilomalie i teuteu o almond. Na matou tipiina i luga ma taʻalo i le laulau. Le fiafia tele!