Le manogi manogi, ea mama fou - e mamā, fale e teuteuina lelei. I lenei tusiga, o le a tatou tilotilo i auala e faʻaumatia ai manogi manogi mai ipu, lima ma isi.
Ina ia mafai ona aveese mea manogi i le umukuka, e mafai ona e:
- Fufulu le masila moli moli po o lemoni i luga o se salu, ona fafagu lea o le potu;
- sasaa sina ipu vine i totonu o le falai ma taofi i luga o le afi seia maeʻa uma, o le a vave ona mou atu manogi manogi;
- aveese le manogi i totonu o le ogaumu, e mafai ona e kukaina i totonu o se vaimasi e sefulu minute i le vai ma le taamilosaga o le lemoni poʻo le moli;
- e masani lava ona i ai se manogi le lelei i kapini umukuka, e mafai ona faʻaumatia ma le kofe eleele e sasaa sina mea itiiti i luga o se solo;
- o se manogi le lelei i totonu o le pusa falaoa e mafai ona faʻamamaina e ala i le soloina i se ie ua lilo i le vineka, mamago, faʻavevelaina ma le manogi e mou atu;
- o le foliga mai o se manogi i totonu o se uaea e leʻo faʻaaogaina mo se taimi umi e tatau ona fufuluina, faʻamamaina ma tuʻu se fasi suka i lalo;
- O le manogi i le vevela e mafai ona faʻaumatia ma le araisa. Tuu ni lua sipuni ti araisa i totonu o se vai vevela e sasaa vai, lulu, fufulu ile vai vevela. O le vevela o le a mama ma o le manogi manogi o le a mou atu. E mafai foi ona e faʻaaogaina le vineta i le vai;
- afai o suauu manogi o le kilikika, iʻa ma mea faapena, e tatau ona mulumulu i le vai mafana ma le vineta (lua sipuni tele o le vineta). E mafai ona faʻaumatia le manogi manogi i le fesoasoani a le vai vevela vevela;
- manogi i totonu o le pusaaisa ua faʻaumatia, o nisi laulau o le malala ua faʻaaogaina. Ia mautinoa o le pusaaisa e le mafua ai ni manogi le lelei. Pe a vevela, sili atu i le masina, fufulu i le vai mafanafana ma suasusu (tasi sipuni sipuni mo le tasi lita o le vai), tape le vevela ma le ea mo le itiiti ifo ma le tolusefulu minute. O oloa uma e maua ai manogi manogi e teuina afifi;
- pe a kuka, ina ia mou ese atu le manogi, e mafai ona e sasaa se tamai vineka i luga o se falai ma tuu i luga se afi.
Le manogi o le tapaa, e le faʻavaivaia e ala i le leleina o le potu. E mafai ona faʻaitiitia e ala i le salalau i luga o pupuni po o isi nofoaga ia solo taele e susunuina ai le manogi. O lenei manogi e mafai ona faʻaumatia e ala i le faapipiiina o le 5% o le vai o le formalin i totonu o le potu.
Ina ia mafai ona faʻaleleia le manogi i totonu o le potu, e mafai ona e tuʻuina se saumalie ma faʻanofo ai peti o le rose.
Pe a toe faaleleia, ina ia vave faʻaitiitia le manogi o le vali, e tatau ona tuʻu ni fagu i le masima po o le suavai malosi i tulimanu o le potu.
Ua filifili e kuka le iʻa, ona fai lea o le kuka i luga o se falai, ona fufulu lea o le pateta. E mafai foi ona e faʻaaogaina le susu e ala i le sasaa i totonu o se pani i iʻa, o le a le manogi ma o le iʻa o le a sili atu ona vaivai ma sili atu ona lelei. Afai e manogi le iʻa, tuʻu i totonu o le vai ma le vinika (mo le tasi lita o le vai - vinisini lua sipuni). Afai ei ai le manogi mata, e mafai ona tipi i ni vaega, e lelei i le masima mo le 15 minute, ona fufulu lea. O le manogi e mou atu, e le toe manaomia le salima e le iʻa ma o le a le malepelepe i le taimi o le fuga. Ina ia faʻaitiitia le manogi o iʻa, e mafai ona e tuʻuina se fasi suka i luga o le ogaumu pe sasaa sina suka. O le a itiiti ifo le manogi pe a fai e ufiufi se pani ma se ie e faʻamamafa ma se faʻaiʻai laulaau i totonu o se vaʻa.
Pe a kuka kuka, e mafai ona faʻaititia le manogi, pe afai e te faʻaopopo se fasi falaoa uliuli e afifi i se ie mama i le taimi o kuka. Tau lava o le manogi, e mafai ona e faʻaaogaina, pe afai o kuka, ufiufi le apa ma se mea inu susu i le vinika, ma ufiufi luga ma se tapuni.
Le manogi pe a mafai ona aveeseina beets kuka e ala ile tuʻuina o se falaoa i totonu o le apa.
Afai e sosola le susu i le taimi o le kuka, e mafai ona faʻaitiitia le manogi o le susunuina i le liligiina o masima i luga, vave masima, o le a fesoasoani foi pe a faʻamamā le ipu. Ina ia fufuluina le gaʻo mai le suāsusu ma aveese le manogi o le meata, e tatau ona e liligi le susu ma sasaa vai vevela, talatalanoa ma fufulu mama.
Ina ia aveese le manogi o le sipuni mai ipu, e tatau i se tasi ona liligi atu ni nai sipuni o le vineta i lona pito i lalo, tuu i luga o le afi ma vevela mo le tolu minute. Ona fufuluina lea ma fufulu paʻu ma fufulu lelei. Faatasi ai ma ni sipuni, e mafai ona aveese le manogi o aniani i le soloina i se laulau vevela ma le soda.
O le manogi o iʻa ma aniani mai le naifi e mafai ona faʻamavaeina e ala i le mulimulitaʻi i luga o kāloti poʻo pateta vave.
Ina ia mafai ona sogisogi malie i totonu o le potu, ia sasaa sina nai mataua o manogi i luga o se moli malamalama malulu, ona toe susue ai lea.