Salmon i totonu o le ogaumu I a matou laulau, e le masani ona i ai oloa e sili ona aoga mo toto toto ma fatu e le mafai ona faʻaaogaina amino acids ma omega-3 gaʻo. Masalo, na o iʻa lava, o mea o loʻo i ai i nei vailaau, faapea ma le tele o vitamini ma minerale, e tele. O nei mea aoga o iʻa o le gataifale po o le sami fou ua leva ona lauiloa i fomaʻi fualaau faasaienisi o loʻo faʻaosoosoga i le masani ona faʻaaogaina o iʻa iʻa i le lisi o aso taʻitasi. Ae, e ui lava i le mea moni e tele isi ituaiga o iʻa ma iʻa o loʻo i le lalolagi nai lo aano o manu, na tatou kuka ma 'ai le tele o iʻa nai lo mea e manaʻomia e le tino. Ma le atoatoa i le le aoga. O iʻa e faʻamalosia e o tatou tino 2-3 taimi vave nai lo aano o manu, ma e maua ai le tele o faʻamanuiaga. E sili ona aoga le iʻa mumu lautele, ma o le samasoni faapitoa. O Salmon o se iʻa gaʻo, o lea e lelei ai le tautua i se mea e tao ai. O meaai e masani ona aoga tele mo le tino. Taumafai e faʻavasegaina lau lisi ma mea e le masani ai, ae sili ona faigofie i le kukaina o iʻa. Mo se faʻataʻitaʻiga, talotala tao. O sea ituaiga iʻa, e pei o le lomoni, e matua faigata lava ona vete - aua e le kuka, e liua suamalie. Afai ua e kuka kuka i ni eseesega eseese, o oe lava ia e iloa. Vaʻai loa lenei fua. A uma ona faʻaaluina se taimi itiiti, e mafai ona e fafaga le aiga i se taumafataga faigofie ma aoga.
Meaʻai:- Salmon steak 750 g
- Laulaʻau Provenal 2 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Faamama 1 le pine
- Paʻu lanu meamata 1 le pulou
- Laasaga 1 Mo le taoina, e mafai ona e 'ave ni vaega o lemoni poʻo le steak. E lelei le fufuluina o fasi iʻa i le vai malulu ma faʻamago i se solo pepa.
- Laasaga 2 Grate o le sami 2-3 vaimisini o laulaau Provencal, se pine o le masima ma togi ese le 2 sipuni tele o le sua o le tipolo.
- Laasaga 3 Tuu le sami faʻafefe mo le 10-15 minute.
- Laasaga 4 Ona faʻafefiloi ai lea o semoni i pepa alumini, e pei o se teutusi, ma o pito uma e matua fufuli.
- Laasaga 5 Tuu le salmon i se pepa alumini i luga o se fata tao tao. Tuu i totonu o le ogaumu aasa i le 180 ° C mo le 30-35 minute.
- Laasaga 6 Fafasi le suavai ao leʻi faʻaaogaina le sua o le tipolo ma fufulu i laulaʻau basil.