Matou te kuka falafel Cutlets mai chickpeas e mafai ona mafaufauina o se ipu ese, ma o se tasi o vaega o falafel. Falafel e sili ona lauiloa i Sasaʻe Tutotonu o mea taumafa vave: o ni moa, kukama, tamato, mea manogi (pasene na faia mai le pasta pasta), keke ma teuteu i le vao (poo le masini ma se sau mai le fatu sesame) e tuu i falaoa laititi. I totonu o Isaraelu, e faʻatau atu i soo se mea: luga o tulimanu o auala, faleoloa, fata feaveaʻi, kiosks. Falafel foi e taatele i Aikupito ma Lepanona. E le o se mea e ofo ai, o le fala fala e le gata e suamalie, ae e faigofie foi. Nut o loʻo i ai mea e sili ona taua mo mea ola maloloina o le tagata - o aʻafiaga ma minerale e matua faʻaitiitia ai le ono mafai ona maua i le kanesa ma fatu o maʻi fatu, faʻapea foʻi le faʻagesegese o le soifuaga o le paʻu. O le asō, ou te fautuaina e faia ni pulou moa ma se vaega pito i maualalo. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faaopoopoina le pasesa poo le cilantro ma aniani. E lelei le ipu ma pateta ma tamato.
Meaʻai:- Chickpeas (chick peas) 200 g
- Soda 7 g
- Tafe 2 puʻu
- Turmeric 5 g
- Laʻau a le coriander 4 g
- Sesame White 50 g
- Matagi suamalie suauu faamamaina 4 tbsp. l.
- Salt 7 g
- Palu falaoamata 2 tbsp. l.
- Pogisa paʻu 5 g
- Laasaga 1 Mo le sauniuniga o cutlets tatou te manaʻomia chickpeas, falaoamata o le saito, sesame, fuālaʻau manogi, kalani ma sili ona fiafia i mea manogi. Sa ou faʻaaogaina le coriander, turmeric ma le uliuli pepa.
- Laasaga 2 Ua sasaa se ipu moa moa i totonu o se atigipusa, ua tumu i le vai, matou te faaopoopo se sipuni o vai (mo le sili atu ona faamaluluina) ma tuu ai i le po.
- Laasaga 3 Faafefiloi le vai ma laʻu moa.
- Laasaga 4 Ona tipi lea o moa masi i totonu o se mea faʻaaogaina poʻo le faʻaaogaina o se meaʻai mo meaʻai, ma faʻaopopo le 0.5 vai.
- Laasaga 5 Matou te maua le palu pateta mafiafia.
- Laasaga 6 Faaopopo le pepa, coriander, garlic, salt and turmeric. Faʻatasi lelei.
- Laasaga 7 Afai o le lapisi o le vai, faaopoopo 1 sipunipuni ole falaoamata ma fefiloi.
- Laasaga 8 I luga o le falaoamata faʻasalaga lautele e faʻapipiʻi pulou ma tipi i le sesame.
- Laasaga 9 Faʻamamaina le suauʻu i totonu o se apa e tao ai le fulufulu ma fuga le cutlets i itu uma e lua i le vevela vevela seia oʻo ina liu lanu auro.
- Laasaga 10 Auauna atu i le laulau ma se kulimi suamalie.