Fautuaga ma recipes mo le kukaina o moa grilled i le fale, marinade mo moa ua gaosia

Matou te kukaina le moa ma se pusa ma se vaiinu mo lea mea. Recipes ma tips.
Moa moa - o le nofoaga tonu lea o le taimi nei. E mafai ona faʻatau i luga o le auala mai se faioloa, i se supermarket, faʻatonu i se faleaiga. O mea manogi e maua mai lenei meaʻai lelei e faigata ona faʻamatala i upu. Ae faʻapefea pe afai e leai ni meafaigaluega faapitoa mo le kukaina o moa? Leai se faafitauli, o le a matou avatu ia te oe ni fualaʻau moa ua gaosia i le fale.

E faʻafefea ona faʻamalu se moa mo se meaʻai

Ua faʻatau mai se moa mo le kuka i totonu ole ogaumu, ae manaʻo e faʻalelei le aano? Mo lenei, o loʻo i ai le tele o lomiga eseese o le sami faapaleʻele ma le sauniuniga.

Sauniuniga mo folauga, fautuaga:

  1. Fufulu le tino atoa po o se vaega o le vai i lalo o le vai malulu, aveese le toega o le afifiina ma le faalilolilo;
  2. Fufulu lelei le mea i luga ole solo pepa ina ia leai se susu e totoe;
  3. Saunia se pusa e fetaui mo le tele o le manulele atoa po o vaega na e filifilia mo le folau. O lapisi lapoa e le galue, o le a le mafai e le sami faapalealea ona gaosia le aano o manu, ma e laitiiti lava se mea o le a le aofia ai le moa poo ona vaega. Aloese mai le faʻaaogaina o koneteina uʻamea poʻo pana, e mafai e le piko piko ona ulu atu i se tali faʻasolosolo ma le uamea, lea o le a suia ai le tofo.
  4. O se tasi o filifiliga mo se pusa tioata o se pusa masani poʻo se ata o mea taumafa, lea o loʻo afifi malosi e se manulele ma se suavai suamalie;
  5. O Marinate e tatau ona i totonu o le pusaaisa ma ia le itiiti ifo ma le tasi le itula. Afai e te manaʻo e maua le iuga sili, ona faʻatali lea mo le 4-5 itula pe tuʻu le meaʻai i le po;
  6. O meaʻai mo le vasa moana e fesuiaʻi, ma i le leai o se tasi, e mafai ona e maua se isi mea i lona tulaga. O le mea matagofie lenei;
  7. O oloa mai i filifiliga mo le sami faapaleʻele o loʻo tuʻuina i totonu o se mea faʻaleleia ma faʻaleleia lelei. Afai e leai se masini, ona tipi loa lea (faatasi ma le kalaka poʻo isi "mea faigata" oloa ") ma faʻaosoina i le lima.

Marinade 1 - ma le sinapi.

Marinade 2 - Italia.

Marinade 3 - Saina.

O mea uma mo le faapaleina o le moa ua gaosia e maua i luga o le 0.5 kilokalama o aano o manufasi. Afai e te manaʻomia le faʻafefe atili, faʻaopoopo, faʻalautele le aofaʻi o sipuni talafeagai o mea faʻapitoa.

Auala e kuka ai se moa ua gaosia i totonu o le ogaumu

Afai o le fale ei ai se ogaumu, e le o mea uma. Na o le tuu o le moa iina ma liliu i luga le "gill" mode, ae e le tatau ona e faamoemoeina se mea manogi matagofie ma manogi. Ae afai e te faʻalogo i le fua o loʻo i lalo - ia aua le faʻafefe.

Meaʻai:

Sauniuniga:

  1. Matou te faʻavevela le ogaumu, ma faʻaalia le 230 tikeri;
  2. Fufulu le tino maliu i le vai malulu ma solo i solo pepa, aveese le tele o le vai i luga o le paʻu;
  3. Matou te fofola le manulele i luga o se fata tao ma kuka i le pepa ma le masima i totonu ma paʻu i fafo. I totonu o se pusa eseese tuʻu iai le 2-3 sipuni tele o le suāuʻu olive ma faʻamalo mo le moa, faʻavali ma solo le tino;
  4. Matou te setiina le "gill" mode (pe afai ei ai) ma tao i le 230 tikeri mo le 20 minute. Ona faaitiitia lea o le vevela i le 200 tikeri ma tuu ai e tao mo le isi 40 minute. Afai e le o le meaʻai, ona liliu lea o le vevela pito i luga ma lalo ifo, aʻo le vevela ma le taimi e kuka ai e le suia;

A uma ona sauni le manu ua gaugau, ia tuu mo le sefulu minute i totonu o se ogaumu vevela, ona matou tipiina lea i ni fasipepa, faaopoopo i ai sina tamai lau (pe a manao ai) ma amata le taumafataga.