Meatau Mekisiko mai le faʻafefiloi o fualaau faisua salsa - o lenei upu o lona uiga "suamalie". O se tasi lea o saulaʻau fualaʻau o meaai Mekisiko. O se vaega taua o le sau Salsa, pe o se fualaau aina po o se paluga fualaʻau, o se ipu chilli malie. I le tiloti pepa i totonu o se sau sau piki tomato ua filifilia, aniani, fasisaisa, seleri, mint poo cilantro, lemoni poʻo le suamalie suamalie. O le faʻapitoa o le sauniuniga o le sauʻai o le faʻaaogaina lea o fualaau 'aina i se lanu mumu. Ma ao le i auauna atu, e tatau ona tumau le saumati ia le itiiti ifo ile itula i totonu o le pusaaisa. O le sisi ua kukaina e fagota, aano o manufasi, moa ma le lauiloa keneka tachos i Mekisiko.
Meaʻai:- Tomatoes 4 pcs.
- Onion purple 1 pc.
- O le meaʻai vevela 1 pc.
- Tafe 2 puʻu
- Olive olive 30 ml
- Lemon suamalie 100 ml
- Cilantro fou le 1 auupega
- Paʻu pepa paʻu 3 g
- Tolu 3 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia sau sau Salsa, e tatau ona e tago i le 4 kulimato, 1 le aniani o le lapisi violisi, o le vevela pepa, o se paʻu lua o le kelati, olive olive, sua o le lemoni, masima, pepa e tofo ai, se vaega laitiiti o cilantro.
- Laasaga 2 Fufulu fualaau faisua, faʻagogo. Fufulu pepa mai fatu ma vaega i lalo ole vai malulu. Oti i fasi fasi. Faʻasaʻu i le suauʻu olive. Tuu i totonu o le ogaumu, faʻapipiʻi i le 200 ° C. Pipi mo le 15 minute seia oʻo ina faʻafelanisi fualaau faisua.
- Laasaga 3 Faʻaliliu fualaʻau. Tatala le tamato. Lisi fualaau faisua i totonu o se fualaau fualaau fualaau aina i se tulaga tutusa e lagona ai a latou vaega.
- Laasaga 4 I le paluga o le kulimi faʻaopopo le sua o le lemon, masima, fatu lanu uliuli fou e tofo, se sipuni sipuni o le suāuʻu olive. E lelei le fafaguina o mea uma.
- Laasaga 5 Oti le greens of cilantro. Faaopopo i le sau. Tuu mo le 1 le itula i le malulu. Auauna atu ma aano o manufasi, iʻa, meataalo.