"Goulash" ma moa ma pulou Guliash na ave i le upusii, pe o le fua o le a taʻua o fillet moa faʻasusu ma musika i tamato. Ae matou te taʻua lenei ipu "goulash". O le fua e matagofie ona o lona avanoa. O le ipu e fetaui ma le kuka i aso faisoo. O se meaʻai suamalie ma le mafiafia e faʻamaonia ai se tuʻufaʻatasiga sili ona lelei ma soʻo se falaoa, paluga pateta. Nai lo o le susu, e mafai ona e faʻaaogaina se fua o fualaau faisua po o se vai. Meaʻai ma taimi e faʻaaoga i lou tofo. E lelei le faʻafeiloaʻi mai o le pepa malulu, o laau mamago.
Meaʻai:- Nati vao 350g
- Musika musika 200 g
- Carrot 120g
- Onion 120 g
- Pato pasato 70g
- Palu falaoamata 1 tbsp. l.
- Laʻu Sulu 130 g
- Pulu moa 200 ml
- Salt 2 g
- Laasaga 1 Saunia ni fulufulu moa, puʻamu, kulimi kirimati, pateta tomato, fufulu aniani ma kāloti.
- Laasaga 2 Oona ma kāloti ua tipiina i ni vaega laiti, laititi le kuka i le suauʻu manogi.
- Laasaga 3 Faʻaopopo ma faʻapipiʻi foʻi fasi fulufulu fasi fasi falaoa, ma faʻapipiʻi i ni fasi fasi falaoa.
- Laasaga 4 Faʻaopoopo i ai le pulou mama, faʻapipiʻi i le vaega o le moa moa.
- Laasaga 5 Tuu le kulimi mama i luga o le mea e tao ai, taofi sina mea itiiti, sasaa vai vevela. Faamasima ma le vaitau ma mea manogi. Aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela ma faʻafefiloi mo le 15-20 minute.
- Laasaga 6 Faʻafefiloi le kirimoli kulimi ma falaoamata, faʻaosooso.
- Laasaga 7 Faʻaopopo le kulimi kulimi ma le falaoamata i le aofaiga atoa, faʻaali ina ia leai ni lumanaʻi. Sue mo le isi 10 minute. Auauna i le goulash i le vevela.