- moli suamalie - 3/4 Ife (cutlets)
- bay leaf - 1 fasi (cutlets)
- masima - Ina ia tofo (cutlets)
- kāloti tetele - 1 fasi (kulupu)
- lapisi lapoa - 2 Pieces (cutlets)
- garlic - 2 nifo (cutlets)
- olive suauu - 1 mata. se sipuni (cutlets)
- Balsamic vinegarka 1 l. se sipuni (cutlets)
- 'oti - 120 Grams (cutlets)
- falaoa falaoa - 1/4 Ife (cutlets)
- uliuli pepa - 1/4 Teaspoons (cutlets)
- fuamoa - 1 fasi (meatballs)
- afu mo hamburgers - Ia tofo
- toteti - Ina ia tofo
- letus leaves - Ia tofo
- tamato - Ia tofo
1. Faʻafefiloi lentils, laʻau faisua, se sipuniti o masima ma 3 ipu vai i totonu o se mea faʻafefe. Aumai i se vevela ile vevela vevela. Faʻaitiitia le vevela ma kuka seʻia oʻo ina vaivai le lentils, 18-20 minute. Faʻamama le vai mai le lentils ma lafo i fafo le laʻau faʻailoa. 2. Faʻamaʻaina kāloti ma aniani. Aʻau kāloti, palota ma le kalaka i totonu o se meaʻai (e le o se mea malie!) Pe a ma le 5 sekone. Fufulu 1 sipuni o le suāuu olive i totonu o se pusa faʻafefete ma le faʻapipiʻi laau ile vevela vevela. Fuga fualaau faisua ma se pine o le masima seia oʻo ina vaivai, e tusa ma le 5 minute. Faʻaopopo le vailaʻau palsamic ma fulu, faʻamalosi seia oʻo ina mafiafia, 1-2 minute. 3. Faʻafefiloi suauu, fuālaʻau falai, fuʻu suʻi, falaoa ma le pepa uliuli i se mea e gaosi ai meaai seʻia oʻo lava i le tutusa lelei. Faaopopo taimi e tofo, pe a tatau ai. Faʻaopopo le fuamoa ma faʻafefiloi. Vaevae le faʻafefiloi i ni vaega se fa, fai mai i puʻe taitasi e tusa ma le 1 cm i le mafiafia ma le 10 cm le lautele (po o le lautele i lalo o au au mo hamburgers). Tuu i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute pe oʻo i le 2 aso (ia ufiufi cutisi, pe ae tuʻuina i totonu o le pusaaisa mo sili atu ma le 30 minute). 4. Fufulu le isi 1 teaspoon o le suauʻu i se mea e faʻafefeteina ai pusa i luga ole vevela vevela. Uu le tipi mo le 4 minute, seia oʻo ina faʻalanuina le pito i lalo. Liliu ma fuga mo le isi 6 minute seia oʻo i le itu lona lua e faʻafelanisi. Tuu le cutlets i buns faatasi ai ma le letus, tomato ma le sinapi.
Auaunaga: 3-4