Tato Tomato-sukalati suamalie O le gaosiga a Georgian e lauiloa mo ona mea manogi manogi, latou te tuʻuina atu i le ipu se tamaoaiga ma le tulaga ese. Soup "Harcho" e le o se tuusaunoaga, o mea manogi e fausia ai le uiga o le supa, ae le o aano o manu, o lea e mafai ai ona e ave ma le lototoa sauniuniga o le ipu, o le a matua faamalieina ma tumu ai. E mafai ona e faʻafefiloi mea manogi e mulimuli i fautuaga i le fua poʻo le faʻaaogaina o mea faʻafefiloi (ua faʻatau atu i supermarkets ma le igoa mo le "Harcho"). Vegetaarian Harcho kuka vave ma faigofie - o le faagasologa e le silia le 30 minute. Faʻataʻitaʻiga i mea manogi, o gaʻo ma le sua o le suamalie - o nei "falesa e tolu" e avea ma taʻiala e mafua mai i le ipu.
Meaʻai:- Suauu masima 50 g
- Tomatoes 3 pcs.
- Tomato pasta 2 tbsp. l.
- Lisi saisaisi 150 g
- Vai 2 l
- Onions 1 pc.
- Barbaris 10 g
- Salt 3 tsp.
- Suga 1 tbsp. l.
- Cilantro fou le 1 auupega
- Laʻau a le coriander 5 g
- Turmeric 5 g
- Paprika suamalie suamalie 1 tsp.
- Basil 5 g
- Pogisa paʻu 5 g
- Fennel dried 4 g
- Ginger faamamago 5g
- Laʻau mumu paʻu 3 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia le fualaau faisua, e te manaomia fualaau faisua po o le pata suamalie, araisa, tamato, piko kulimi, aniani, coriander, masima, suka, vai, faapea mea manogi: barberry, pepa mumu ma le uli, coriander, turmeric, fennel, ginger, paprika ma basil .
- Laasaga 2 Ina ia amata, fuga alaisa. Uluaʻi amataga o le ulo i le 2 lita o le vai, faʻapea foʻi ma le faʻamamaina ma faʻamago faʻamago le araisa. Ma le isi, tuu le ulo i se mea mafiafia i luga o se vevela vevela, faaopoopo le suauu, sasaa atu le araisa ma falai seia avea se moli malamalama o le "fatu falai."
- Laasaga 3 Ona sasaa lea o le vai vevela, fafagu le araisa, faaitiitia le vevela, maua, ma tuu le kuka araisa mo le 15 minute.
- Laasaga 4 I le taimi nei, faʻapipiʻi tamato ma tipi i totonu o poloka.
- Laasaga 5 Cilantro ma aniani ua maeʻa tapena.
- Laasaga 6 Faaopopo se sipuni sipuni o le suauu i le fagu, muamua fufulu le siʻiti seia oo i le auro, ona faaopoopo lea o meaʻai ma totoe mo ni nai sekone seʻia oʻo i mea manogi mea manogi e faʻaalia ai le manogi.
- Laasaga 7 Ona faaopoopo ai lea o tamato ma tamato pati, tuufaatasi, tapuni ma tuu mo le 5 minute e kuka i luga o le vevela vevela.
- Laasaga 8 Faʻasili le araisa ma tamato ma mea manogi, faaopoopo le cilantro, masima, suka ma le fefiloi.
- Laasaga 9 Afai e manaʻomia, faʻaopopo le vai, ia aumai i le mea e manaʻomia, ia ufiufi ma se tapuni ma tuʻu mo le 5 minute ile vevela vevela. Sou saunia!