Vaʻa mai samasami, marinated i le vine o Dijon

1. 'Otiʻoti le fusi o le salmon i totonu o vaʻa, pe a ma le lua inisi le lautele. Solim ma pepa. 2. Meaʻai: Faatonuga

1. 'Otiʻoti le fusi o le salmon i totonu o vaʻa, pe a ma le lua inisi le lautele. Solim ma pepa. 2. Saunia le faapalepa. Faafefiloi lua sipuni o le suauu olive, lua lepu punetini o le sua o le lemon ma le sipuni se tasi o le sinapi Dijon. E fefiloi uma. 3. A uma ona faʻafefiloi uma mea uma, tuʻu iʻa i totonu o se pesini i le sami. I totonu o le faapaleʻele e tatau ona i ai uma lava. O lenei o le a matou vevela le fagu, faaopoopo i ai sina vaega o le suauʻu, ma i itu uma e faʻasusu ai auala. Aua le soona ufiufi! O le taimi lava e teʻa ai, liliu i le isi itu. Afai e galo le iʻa, o le a le malie. 4. Fai se salati mo vaʻa. Matou te tipiina le avoka kulimi, se kulimi laisa, tipi i le afa, tipi le kulisi cheese, ma le kalama ma olive. E mafai ona e faaopoopo pine nut. Faʻamama sasaʻe le suauu olive ma le sua o le tipolo. E mafai ona e sasaaina le paluga mo le sami. 5. Ua saunia le ipu, e mafai ona tuʻuina atu e aunoa ma ni itu ipu. Le fiafia tele!

Auaunaga: 4