- salted cod - 200 Grams
- kāloti - 3 fasi vaega
- Leek - 1 Vaevaega
- lima lima o pi - 1 fasi pepa
- lima manua lanumeamata - 1 fasi pepa
- musika - 100 Grams
- kulimi - 200 mililiters
- Lulu - 1 fasi pepa
- fuamoa moa - 1 Vaevaega
- puff pastry - 1 Vaevaega
- pata - - Ia tofo
- Lemon - 0.5 Ova
- palota - 1 fasi pepa
- masima, pepa - - Ina ia tofo
I le aso na muamua atu, fufuluina le cod salted i lalo o le vai malulu e aveese le masima sili atu. Ona tuu lea i totonu o se pesini tumu i vai malulu ma solo i le po. Ave le iʻa mai le vai ma tuʻu i totonu o le apa. Liligi le vai malulu, ma ia na ona kuka i luga o le vevela. E le tatau i le vai ona kuka, a leai o le cod o le a avea ma paʻu. E lelei lava, kuka 10 minute. O le taimi e avea ai le cod ma mea opa - maua. Faataga e faʻaliliu ma momotu i ni vaega laiti, aveese le paʻu ma ponaivi. Oti ese le paluga o vaʻai, 2 cm le lautele lautele nai lo lau tulafono. Ufiufi i le kulumu sasa, e mafai ona e faia ni mamanu mai luga, aveese aʻo i totonu o le pusaaisa. Fufulu, fufuluina ma tipi fualaau faisua i ni fasi vaega laiti tutusa. Lipiʻi tafatolu tafatolu. Vili le uila. Tipi puni lanumeamata i nai uumi. Kāreti o nai tafatolu tafatafa. O pulu lanumeamata e naʻo le mama, o le a faʻaopopo i lona tulaga masani. Suauu vai, masima. Faʻaiu au lili i le vai vevela seia oʻo ina toetoe lava a saunia, o se mea laititi. Ona aumai lea ma vave tuu i totonu o le vai malulu. Uu i luga o se solo. Fai tutusa ma fualaau faisua (sei vagana peʻa lanumeamata). Uu i pulou, tipi i ni vaega laiti. I totonu o se mea e faʻafefete ai, faʻafefete sina pata ma faʻaopopo ai pulo, faʻafe mo le 2 - 3 minute i luga o le vevela. Aʻo sauni - faaopoopo le sua o le tipolo, masima, pepa. A uma ona kuka ma fufulu fualaau faisua uma, tuu se fasi pata i luga o se fagu, faʻafefete ma faʻaopopo fasi palota. Fuga mo le minute e tasi, faaopoopo le masima, pepa ma fualaau faisua uma, faʻaliliu ma faʻaopopo le tulafono. Aua le kuka atili, ia na o le faʻafefiloi o mea aoga. Vaʻaia ogaumu i le 240 ° C. Faʻasuina le kuka suamalie i le faʻafefiloi o fualaʻau ma iʻa. Liligi i totonu o le 2 sipuni tele o kulimi taitasi. Faaopopo se pine o le masima ma le pepa. Faʻamalu pito o le sua o le sua i le vai. Tuu le puff pastry circles i luga. Faʻapipiʻi ma faʻapipiʻi. Fai tutusa ma tagata uma ma tuʻu i luga o se fata tao. E mafai ona e faʻaaoga ipu tioata mai siama, mo se faʻataʻitaʻiga. Tuu i totonu o le ogaumu seia oʻo ina liu auro le paluga.
Auaunaga: 6