Ofagapi i pulu Atonu, i totonu o le faʻataufale a le faletalimalo taitasi e leai se fua e masani ona fesoasoani ia te ia i le mea e tatau ai ona ia kuka se mea, ona faʻamafanafana ai lea. O lenei mea e masani ona faʻatau ai aano o manu, patties poʻo faʻaoʻo, mo se faʻataʻitaʻiga. Faaopopo i nei mea suamalie ma le manaia se fua o suauu pipi ma laʻau. O le kuka o povi e umi se taimi. Ae i le isi itu, e tatau ona e saunia mea uma, ona siaki lea i taimi uma le faagasologa, faia o isi mea. O lenei ipu e manaʻomia ai kāloti, aniani, mea manogi ma paluga, lea e faʻaopoopo i le faagasologa o le mimita meli i le 30-40 minute mulimuli. Laʻau e tuʻuina atu ai le aano o se mumu ma i le taimi lava e tasi o le suamalie o le fagu, lea e faʻapitoa ai lenei ipu. A filifilia le aano o manufasi mo le kukaina o le paluga sili ona lelei e ave ai le aano, manu mama e leai se gaʻo. Meat e tatau ona lanu mūmū, pe a le lanu le lanu, o loʻo taʻu mai ai o le aano o le a faʻaigisa ma faʻasusu i le tele o taimi - e leaga mo le tofo. Faʻalogo lelei i le lelei o filo, e tatau ona tuʻituʻi i lalo. E lelei foi mo lenei ipu o se veal talafeagai, i lenei tulaga, o le taimi e kuka ai le ipu o le a faaititia.
Meaʻai:- Laʻau Pipi 700g
- Onion 3 pcs.
- Carrot 2 pcs.
- Tomato pasta 2 tbsp. l.
- Prunes 200 g
- Matagi suamalie suauu faamamaina 4 tbsp. l.
- Paʻu manogi 5 pcs.
- Fagavai laʻau 1 pc.
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Salt 2 pin
- Parsley fou 0.25 paipu
- Suavai e kuka ai le 1.5 tbsp.
- Laasaga 1 Ia kuka le aano o manufasi, ave le paluga o pipi, aniani, kāloti, pati tomati, mamago mamago e aunoa ma ni lua, mea manogi ma gasi e tautua ai le mea na saunia.
- Laasaga 2 Oona, kokolo mama ma fufulu. Tipi le aniani i afa mama, ma kāloti i ni mea laiti.
- Laasaga 3 E lelei le fufuluina o le fala, mago, aveese le ata ma le tele gaʻo - tipi.
- Laasaga 4 I totonu o se mea e faʻafefete ai, faʻafefiloi 2-3 vaimuni tele. fuālaʻau fuālaʻau ma fagalaʻau aniani i kāloti seia oʻo ina manino le aniani.
- Laasaga 5 Ona faaopoopo lea 2 sipuni tele. pasene tomati, faʻafefiloi lelei mea uma ma tuʻu i fafo 2-3 2-3 minute.
- Laasaga 6 Faʻaaogaina le 2 tbsp. fuālaʻau fuālaʻau ma pipi meli i luga o le vevela vevela seʻia oʻo ile lanu mumu.
- Laasaga 7 I totonu o se sami loloto ma se vaʻaiga loloto e taoto ai fualaʻau falai ma aano o manufasi, faaopoopo i ai le manogi o le manogi, se pine o le masima ma le faga laulaau.
- Laasaga 8 Ona faʻaopopo uma lea o le vai malulu vai, ma o le pito i luga o le aano o aano o manu fasi sa ufitia. Aumai i se vevela ma faʻapipiʻi mo le 1 le itula, ia siakiina e le faʻaitiitia le vai.
- Laasaga 9 A maeʻa le itula, faʻapipiʻi laʻau mamago, masima ma le pepa e tofo, faʻafefiloi mea uma ma faʻaauau pea ona faʻapala mo le isi 40 minute.
- Laasaga 10 Faʻapipiʻi aano o manu e fai ma vevela i se itu o le tao tao tao, fufuluina i le pasili.