- pata - 120 Gramu (mea mo paluga)
- suka - 70 gram
- falaoamata - 200 kalama
- fuamoa moa - 1 fasi pepa
- masima - 1 piniki
- kusi falaoamata - 500 Grams (mea mo le faʻatumu)
- gelatin - 4 teaspoons
- susu - 1/4 Lita
- suka - 200 Grams
- fuamoa moa - 4 fasi vaega
- kulimi - 1/2 Lita (gaʻo)
- lemon peel - 1 fasi pepa
- masima - 1 piniki
1. Saunia o le keke: Faʻafefiloi le falaoamata ma le masima, suka ma le suauu. Faaopopo 1 le fuamoa moa. Tipi le paluga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le afa itula. Uʻu le fale faigaluega ma falaoamata. Faʻasala i fafo ni keke se lua e tusa ma le 26 inisi le lautele. Vaʻai le ogaumu i le 220 ° C. Susu seia oʻo i le enaena auro. 2. Sauniuniga o le siʻosiʻaiga o le kulimi ile: Soak gelatin i le vai malulu mo le 15 minute. Faʻafefiloi ma faʻaleleia le susu, masima, suka, yolks egg and 1 lemon peel (faʻaosooso faifai pea). Aveese mai le vevela. Faʻafefiloi ma gelatin e sili atu le suavai. Tuu ipu i le gelatin i totonu o se fagu ma vai inu. Taumafai seia maeʻa atoa. E tatau ona sasaa le gelatin i totonu o le kulimi susu ma faʻamafanafana. 3. Vili le kulimi i le pulu. Grate le sisi ma se faʻavevela. Faʻafefiloi le paluga gelatin i totonu o le siʻisiʻi kulimi ma faʻafefiloi. Faʻaopopo le kulimi ma le suamalie (soo se mea, i lau faitalia), toe faʻafefiloi. Tuu le keke muamua ile fagu. 4. I luga o le keke lapopoa e fai ai le tele o le siʻisi sisi, ona faʻasaʻo lea o le faʻaleʻele ma ufiufi i se kesi lona lua. Faʻamalie lemu le keke pito i luga agai i le mea autu. Tuu le keke e faasee i totonu o le pusaaisa. Aveese le keke mai le fasi ma fufulu i le suka. E mafai ona e sasaa atu le sukalati.
Auaunaga: 3