Keke keke-sukalati

1. Vaʻai le ogaumu i le 175 tikeri ma le tulaga i lalo. Sue le foliga o le faatulagaga Faʻatatau: Faatonuga

1. Vaʻai le ogaumu i le 175 tikeri ma le tulaga i lalo. Faatumu le fomu ma le lapisi 22 x 32 cm i le alumini pepa, ma tuu ai le pupuni i itu uma e tusa ma le 1 cm. Tafuni le fagu i le suauu i totonu o le pulumu. Oti le 180 g o keke koko koko kulimi 1 cm i le lapoa, 60 gr o le sukalati koko e teu ai. Faʻamuʻu i le uʻu o koko, o le meaʻai ma le vai inu i totonu o se pesini tele seʻia oʻo ina lamolemole. Faʻaopopo le kulimi kulimi vevela ma sosolo seia oʻo ina liua le sukalati. Paʻu i le pata mafolafola ma le suauʻu manogi. Faʻaopopo faʻamaʻi, yolks ma le vanilla extract, faʻaauau pea le paʻu seia oʻo ina mauaina se tutusa tutusa. 2. Paʻu i le suka. Faʻaopopo le falaoamata ma le masima, faʻavevela i se vaʻa palapeti. Faaopopo ni fasi keke sukalati ma faʻafefiloi malie. Tuu le paluga i se pepa ua saunia ma tao seia oʻo ina faʻaofi le toothipik i le ogatotonu ma o ni nai susu mumusu, mai le 30 i le 35 minute. Tuu le fomu i luga o le faʻafefe ma faʻafefe mo le 1 le itula. 3. Uu i luga o pito o le pepa, ia sii mai keke mai le fata. Faʻaofuofu le mea faʻafefete ma faʻataga e faʻaliliu pe a ma le 1 le itula. Oti i totonu o sikuea e fua 5 cm ma tautua. O keke e mafai ona teuina i totonu o se atigipusa vevela i le vevela o le potu mo le 4 aso.

Auaunaga: 8-12