- protein - 8 vaega
- tartar - 1/2 teaspoonfuls
- suka - 2.5 ipu
- Mo teuteuga: polotini - 4 vaega
- Tartar - 1/4 Teasusu
- suka - 1.25 Mata tioata
- Faatumu: kulimi sasaʻa - 2 ipu
- o suka suka - 6 Ata. sipuni
- cognac - 1/3 Glass
- fugalaau, strawberries, blueberries po o fugalaau - 4 tioata
1. Vaʻai le ogaumu i le 200 tikeri. Saunia ni laupepa se tolu o pepa paʻu. Fafasi i le falaoamata. Fai se lapotopoto, tuu i tafatafa o se tasi o pito o se pepa ma liʻo i se penitala. Tusi se liʻo i le isi afa o le pepa. I le auala lava lea e tusi ai ni lio se lua i le pepa lona lua ma le tasi lio i le lona tolu. I totonu o se pesini telē, sasaina 8 mama moa faatasi ma le uaina i totonu o se puaa vavao. Faʻaopoopo faʻaopoopo 2 ipu suka i le faʻafefiloi, musumusu mo le 5-10 minute poʻo seʻia oʻo ina faʻafefiloi le paluga. Ave se taga pepa lapisi ma faʻatumu i se meringue. Liʻo faatasi ma le ata na tusia muamua. Faatumu le lio i le meringue. Toe faia le mea lava e tasi i le afa lona lua o le pepa lava e tasi. Faʻaaoga se vaʻa, faʻalanoa le liʻo. Lio le pepa o loʻo totoe, ae aua nei faʻatumu. Pipi i le ogaumu mo le 45 minute. Aua nei faatagaina le meringue e lanu samasama. 2. Tuu se tasi o lio tumu i le ogatotonu o le fata. Tuu le 8 meringues i le pito o le liʻo. E tatau ona faʻatutu i se tutusa tutusa mai le tasi ma le isi. Faapipii se tasi o vavalalata ua le atoatoa. Toe faia le faʻataʻitaʻiga ma le mama e lua o loʻo totoe. Tuu le keke i le umu mo le 20 minute. Faʻamalie e faʻamalolo atoa. I le faʻaaogaina o se spatula, tuʻu le meringue i luga o le keke, natia le lio ma tuʻuina atu foliga o se keke. Alu e faʻagogo ile ogaumu mo le 20 minute. 3. I le taimi nei, ia saunia mea mo le teuteuga. 4 fuamoa yolks, tartar ma le suka ua taia i le auala tutusa e pei ona i ai i le amataga. Teuteu le keke ma le lio o loʻo totoe faʻatasi ma pulou mai le papa o meringue ma tuʻu i le ogaumu mo le 20 minute. Faʻamalie e faʻamalolo atoa. 4. Teuteu le keke ma muai saunia o lanu teuteu. 5. I totonu o se pesini telē, sasaina le kulimi ma le suka kulimi seia oʻo ina mafiafia. Faʻaopopo faʻamalosi ma toe fusi. Faaopopo fua. Tapuni le lio lona lua o le meringue ma tautua i luga o le laulau.
Auaunaga: 8