Various khachapuri Atonu e iloa ei tatou taʻitoʻatasi pe, a itiiti ifo, ei ai se manatu e uiga i le gaosiga a Georgian. Ma e mautinoa oi tatou uma lava, a itiiti mai ma le tasi, na tatou taumafai e fai se fasi kosi Caucasian - khachapuri. Ae na o ni nai tagata latou te iloa e tele auala e saunia ai lenei ipu matagofie. O le fua o loʻo i lalo mo le khachapuri o le a faʻaali atu ai le filifiliga o kuka e masani ona faʻaaogaina e le kuka i totonu oa tatou fale fai meaʻai. O mea ia o le khachapuri, lea e mafai ona e faʻatau mai tagata faʻatau i luga o le matafaga po o soo se aai fale keke. O lenei fua e faigofie tele, ma o le mea e sili ona taua e le tele se taimi.
Meaʻai:- Brynza 500 g
- Puff pastry 500 g
- Margarine 50g
- Laʻau fou 1 auupega
- Laʻau moa 1 pc.
- Pulu 50 g
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Laasaga 1 Faʻatatau meaʻai: brynza, puff pastry, moa moa, dill, pata ma le margarine.
- Laasaga 2 Tipi le sisi.
- Laasaga 3 Toto le tapuni o le dill.
- Laasaga 4 Faʻafefiloi sisi, pi, fuamoa, pata ma le pepa.
- Laasaga 5 I le taimi nei, sosolo le paluga i le mafiafia o le 1-2 mm.
- Laasaga 6 Oti le keke i totonu o sikuea tetele ina ia o latou itu e 12-15 cm.
- Laasaga 7 Faʻalautele se paluga o sisi i sikuea. I le taimi lava lea e tasi, e tatau ai ona tuua le pito o le sikuea saoloto ina ia mafai ona latou tapunia le faʻatumu.
- Laasaga 8 Faʻaopoopo nei tulimanu o le sikuea i le ogatotonu e maua ai le teutusi.
- Laasaga 9 Faʻamau teutusi i luga ole fata tao, muai lubricating it with margarine ma faʻapipiʻi mo le 30 minute ile ogaumu ile 180 ° C. I le taimi o le kuka o le a tatau ai i le punch khachapuri ma le vavao 1-2 taimi, ina ia mafai ona sosola mai le ea mai ia i latou.
- Laasaga 10 Faʻapipiʻi khachapuri e faʻamafanafana pe malulu!