- olive suauʻu - 2 mea. sipuni
- medium zucchini - 2 fasi (fasi pepa i le 16 fasi pepa)
- Tomato tomato - 12 vaega
- Laʻau suamalie ma le palapala - - Ia tofo
- popo o tausami - 1 ipu
- selesele pasili fou - 1/3 Ife
- nusipepa o mamoe - 8 vaega
- eleele coriander - 2 teaseti
Fufulu le kuka ile maualuga o le vevela, faʻafefete le suauu o le gaʻo i le suauu. Saunia vave fufulu i le vai skewers laupapa ma totoina i latou i le isi zucchini ma tamato. Faʻaofi se pepa tao ma sasaa le sipuni se tasi o le suauu, vaitau ma le masima ma le pepa. Tuu ese. Tuu le tausoga i le pesini. Liligi 1 1/2 ipu ipu vai. Sue, tapuni, ia tuu mo le 5 minute. Faaopopo 1 le sipunipuni o le suauu ma le pasili. Taimi i le masima ma le pepa. Faʻavaa ma tuʻu ese. Tuu le tamai mamoe i luga o se pepa tao. Vaʻavaʻai ma le coriander, masima ma le pepa i itu uma e lua. Tuu le gutu. Fuga, liliu se tasi taimi seʻia oʻo ina aʻano manu, 3 i le 4 minute i itu taʻitasi, 5 i le 6 minute i itu taʻitasi. Auauna i le mutton ma le vine shashlik ma le tausoga, teuteuina i lemoni tina pe a manaʻo ai.
Auaunaga: 4