O ogavae o ponaivi o se tasi lea o fasi moa e sili ona manaia. O meaʻai suamalie, aano o le moa e alofagia i le lalolagi atoa, ma e mafai e tagata taʻitoʻalua uma ona kukaina ia meaʻai. E tele taimi e mafai ai ona e vaʻaia i luga o le auala ni tamai fale, i le mea latou te kuka lelei ai le moa. Ma pe fia ituaiga o meaʻai mo le kukaina o moa, e le tatau ona faitau i le taimi. Le mea sili ona taatele - o se mea e 'ai, ulaula ma na o le selesele. Ae ua iloa e le au atamamai o meaʻai o le lalolagi le faʻaleleia ma le faʻaleleia o le fua mo laʻau moa. Latou te faʻaaogaina ni falaoa eseese, latou te mafaia foi ona faʻaaoga. Mo tamaitai lelei, matou te maua se fua lelei mo le faia o vae moa. O faʻataʻitaʻiga i lea laasaga ma lea laasaga o le a fesoasoani ia te oe vave ma saunia ma le fiafia lenei fua.
Meaʻai:- Laʻau moa 3 pcs.
- Tomati faʻamago ma oregano 20 tsp.
- Paʻu pepa paʻu 1 lp.
- Fuga, saito 300 g
- Milu 140 ml
- Sogi fufulu suamalie faamamaina 20 ml
- Pometi pepe 1000g
- Laasaga 1 I totonu o se tamai pesini, sasa le fuamoa, faaopoopo le susu i le mea iina ma faʻafefiloi mea uma i se fulu.
- Laasaga 2 I totonu o le isi pesini, faʻafefiloi uma mea taumafa.
- Laasaga 3 Ave le vae o le moa ma togi i totonu o le kulimi fuamoa, ona vave loa lea i le faʻafefiloi mago.
- Laasaga 4 Faʻaauau pea ma totoe o moa moa.
- Laasaga 5 Faʻamama se apa falai ma le pata i luga o le ogaumu ma tuu le moa moa i luga ole fagu. Uu le moa i luga o se afi laitiiti mo le tusa ma le 25 minute, liliu vae mai lea taimi i lea taimi. E mafai ona e faʻaulu pepa chili mo le atoatoa o le tofo.
- Laasaga 6 A e toso ese vae mai moa mai le fagu, uu mau i luga o le solo solo e teu ai gaʻo gaʻo.
- Laasaga 7 O lenei ipu e mafai ona faʻaaogaina ma soʻo se itu meaʻai. Le fiafia tele!